纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。 说白了就是一种有催化活性的蛋白质，在纳豆发酵过程中能起到催化作用的。
纳豆的味道很多人吃不惯所以很多人都改吃纳豆胶囊了其实说的简单点纳豆就是黄豆发酵出丝罢了纳豆对心脑血管疾病很好对很多人都有好处主要对血糖血栓等一些病有比较好的作用（但是属于食疗类）平均每天3元-5元左右吧（也有便宜的没用过不知道效果）
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