（有没有一家路边摊）
让你吃了8年还念念不忘
1.
8年打磨一份灵魂香辣蟹
“ 在合肥火了8年的路边摊 ”
一个路边摊的8年逆袭之路
路边摊良多，但一眼认出上图的，必然是里手。
2015年，他在江南新里程开启了本身的摆摊生活生计，没想到那一做就是8年...现在在合肥提到香辣蟹，没有不晓得他家的。
一个抱负主义老板的不忘初心
摆摊8年，他没有忘了本身的初心：做的工具，和告诉客人的工具，必然要一模一样。
螃蟹选用自家在沱湖的蟹养殖基地，2小时内新鲜下锅，蟹膏金黄蟹肉雪白，加持秘造酱料...一切说到做到，只 为出品一份有灵魂的香辣蟹。
一方门客对市井炊火气的跟随
一个死磕食材的老板，少不了一波口口相传的铁粉。良多人从摆摊跟随至今，吃蟹只认他家。
你要问为何如斯上瘾，可能就是贪恋那一抹稀有的炊火气吧。
2.
秋风起，那蟹最让人称心
“ 圈粉8年的金字招牌 ”
= 大闸蟹 =
典范香辣蟹
香辣蟹，合肥良多家都在做，但关于阅蟹无数的老饕来说，最杀馋的还得是那里。
蟹身成色完美，汤汁平均渗入，明显烧造入味了。入口香辣，细品渐渐带出鲜美...几人嘴上说着一般般，身体却很诚笃地复购了8年
川味泡椒蟹
吃过泡椒龙虾泡椒牛蛙，泡椒味的螃蟹仍是第一次打卡。味型酸辣的恰如其分，最可怕的是越吃越开胃，一人不知不觉覆灭一锅...
创意十三香蟹
十三香是老板秘造研发的新口味，有着香料的复合和醇厚，属于越吃越上瘾的那种！
清蒸大闸蟹
除此之外，还有最曲不雅表现风致的清蒸蟹，蟹黄一如既往的简单粗暴，每一口都像是在过年。
= 蟹蟹蛙 =
单吃螃蟹不免无趣，间接蟹蟹蛙搞起，满满一锅的肉欲，一次解锁2种快乐！
牛蛙整只操做，个个块头生猛， 蒜瓣肉香辣入味，一口蛙一口蟹才是秋天的准确翻开体例！
= 龙虾 =
龙虾口味有麻辣/十三香/蒜蓉/清蒸
10月中旬吃大闸蟹层见迭出，最欣喜的当属还能率性地吃小龙虾，虾肉 照旧充沛虾黄 照旧粗暴，一口下肚，似乎炎天还式微幕。
PS：不出不测，龙虾不断卖到12月，等不及边看世界杯帅哥边快乐嗦虾了~
3.
8年，情况也在同步晋级
“ 从路边摊到政务区宝藏小馆 ”
从江南新里程的路边摊，到银泰城旁的深夜食堂，此次来又重拆晋级了，没有网红店的造做，只要家庭小馆式的温馨。
老客都晓得，老板固然外表糙汉，但是个心里柔嫩之人，摆摊创业不容易，对峙8年还不忘初心更是罕见。
如许一份灵魂香辣蟹，且吃且爱护保重。
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