文/印象汗青品读
乾隆赏大臣每人一猪肘,大臣刚出宫门就扔掉,唯独纪晓岚啃光了
根据《啸亭续录》《清稗类钞》记载,每次逢年过节皇帝救国恩赐大臣们一些猪肉,大臣们嘴上“谢主隆恩”,心里却是苦不胜言,各人一出宫门,就把猪肘子全扔了!胆子那么大?到底怎么回事?
其实啊,全扔纪晓岚轿子里了,据说纪晓岚回家下轿子的时候是满身油腻,轿子里都是猪骨头,肘子都被他吃光了。那里就有疑问了,为何大臣们敢将皇上恩赐的工具扔给纪晓岚,为何纪晓岚啃光了所有的猪肘?
乾隆期间是清朝的高峰,但是大部门的朝臣日子过得滋润的不得了,天天被燕窝鱼翅鲍鱼等稀有珍品伺候着,看着着肥肥腻腻的猪肘子只想吐。还有一个原因是乾隆那猪肘子很出格,除了纪晓岚那种食肉狂魔,底子没人愿意吃。
据说乾隆出格喜好吃猪肉,所以御膳房每天都要杀两端猪,逢年过节是求过于供。那猪肉刚刚分开猪身体,就要扔到大锅里用开水煮,不加任何调料,煮到八分熟就得捞出来上桌。
上好的肉都给了皇亲国戚,大肥肉就要前次给大臣和侍卫。皇亲国戚还好说,随意蘸点酱料还能津津有味,但是大臣侍卫不可,有时候他们需要磕头谢恩之后将一块全是腥味的猪肉往肚子里咽。
所以后来伶俐的侍卫就想出了一个办法,袖子里揣着一打糯米纸,那糯米纸不简单,在先前就已经用各类调料频频浸泡,所以包着猪肉吃也是别有一番风味。但是大臣们不可啊,你想想大臣袖子里都是写着国度大事的奏折,万一香味染上了奏折,那让皇帝发现了,还不得是欺君之功?
清朝有良多皇帝都是赐肉狂魔,就好比《啸亭续录》记载:“定造,大内于元旦次日及仲春、秋朔,行大祭神于坤宁宫,钦派表里藩王、贝勒、辅臣、六部正卿吃祭神肉……上自用御刀割析,诸臣皆自脔割。”一大群皇宫贵族围着一块毫无味道的肉,你一刀我一刀咀嚼,想想就难受。
所以一起头就有了我们先前提到的,乾隆恩赐的肉,大臣不是不要而是要不起啊,正好有个吃肉狂魔的同僚,如许对两方都好,岂不美哉?
不外试想如果清朝经常搞点朴实的习惯,不要逃求什么满汉全席,是不是清朝会多活些年?