当童年的零食，以愈加贸易化的面孔回归，我们是为爱买单，仍是另寻新欢？
出品 | 微果酱（ID：wjam123456）
做者 | 陈出木
周末逛街，果酱妹路过了一家叫“儿时旧商铺”的怀旧零食店，进去逛了一圈，看见了很多“老伴侣”：大白兔、跳跳糖、瑞士糖、比巴卜、华丰伊面、咪咪......
固然都是小时候的挚爱，但良多年没吃过也是事实，乍一看还实有些思念。只是换了个处所卖，它们仍是回忆里的“小心爱”吗？
01#那些从小吃到大的零食
你的童年我的童年仿佛都一样，若是说起从小吃到大的零食，可能有它们的一席之地：
1、糖果
1959年献礼建国十周年，自此从长江火到珠江的“大白兔”，至今仍然活泼在市道上。旋开两端拧着的包拆纸，就能见着香香软软的奶糖，外面那层通明的糯米纸本来是做防潮用，后来却成了大白兔奶糖的甘旨灵魂。
1963年引入亚洲，实的来自瑞士的“Sugus瑞士糖”，堪称“软糖开山祖师”，谁看了那五颜六色的果味糖不含混呢？
隔邻的“脆皮鲜乳球”，是广东本本地货的糖果，外头裹着奶皮，内芯是各类口味的软糖。果酱妹读书的时候，1元能买上好几颗，几乎是维系友情必备神器。
2009年，电视剧《我的青春谁做主》热播，王珞丹扮演的“小样”红遍大江南北，谁家没有点“小样”的糖果都欠好意思说。
还有些比力出格的糖果。
好比小时候整蛊伴侣的“秀逗”，还有谁记得？放进嘴里的那一刻，酸得口腔爆炸，味蕾上天。当然，等酸过去了，剩下的又都是甜味。
跳跳糖也是回忆里的宝物，小伴侣可不管什么二氧化碳遇热汽化的原理，只晓得那糖有神异的口感。
2、泡泡糖
多年前，清爽口气的口香糖在小伴侣圈子里其实不受欢送，好玩的“泡泡糖”才是各人的集体回忆。
那会儿，小卖部老板柜台上的“西瓜泡泡糖”，鲜艳的颜色和粗拙的纹路，放在如今就是妥妥的“高色素垃圾食物”，但在其时的小伴侣眼中，就是又甜又廉价的社交硬通货。
至于更阔绰些的学生仔，则能吃上来自意大利的“比巴卜泡泡糖”。名字听起来就相当洋气，所以价格其实不日常。只是它们可能也没想到，现在竟会被摆在统一层货架上供人挑选。
而另一位“童年明星”——大大泡泡糖，玩出更多把戏，将一块块的泡泡糖合成了长长一卷。只需要在伴侣面前，用“切切盒”切一段泡泡糖，就能快乐上一成天。所以，大大泡泡糖时髦的时候，在小伴侣眼中，大大超人是碾压漫威超人的存在。
3、香辣零食
说到香辣零食，辣条不能不提。但不是现在动辄十几元的冷淡包拆，而是看得见红油、拆在毫无设想感的塑料袋中的廉价货。下学时买上一片，和同窗分着吃，就能成立起海枯石烂的友谊。
曾经的便利面顶流才不是同一和康师傅，而是“魔法士”“小浣熊”，买一包，撒上料包，揉碎，就是一顿甘旨。此中的小卡更是激发购置欲，集齐纷歧定能召唤“神龙”，但必然能承受无数小伴侣艳羡的目光。
除了以上那些，还有诸如“济公丹”“果丹皮”“陈皮梅”等，在家长看来略微安康些的零食。所以，广东人大多有拿零食治消化不良的童年履历。
关于从小吃到大的我们来说，总有一种零食和某一段美妙回忆有关。
但远离了学校门口的小卖部，商超不上架，那些零食似乎消逝不见了。待到发现它们东山再起，又换了另一种赚钱形式，赚的仍是我们那一代的钱？
02#“童年零食”有多贵？
虽然昔时的零食顶流们承包了一代人的童年，但如今几乎都“哑火”了。
每年的六一儿童节，总有网友在思念过去的零食，似乎那是天上有地上无的甘旨，后来者无可相比。但现实上，愿意买单的人到底有几呢？
那些童年零食并不是完全“灭绝”，在某宝上仍然能轻松购入。但能够看到，诸如“大大泡泡糖切切乐”的买单人数不外十，“西瓜泡泡糖”以至置之不理。
那么，“童年零食”为什么不火了呢？
最底子的原因仍是口味。
童年的我们，物量生活没有如今那么丰硕，能接触的世界比力小，对零食的逃求可能只要甜、够味，所能选择的零食范畴也可能只是楼下杂货铺、学校小卖部那两块小六合。
但是长大之后，眼界开阔了，电商兴旺了，别说吃个跨省的零食，国外的零食也分分钟享遭到。我们对口味的逃求也更高了，单纯的甜味是不及格，糖果不克不及齁甜，饼干得有奶香，果脯就要盐津的。
所以，当薄荷糖成为日常，日本的白色情人饼干变身告白神器，乐事薯片推出了超100种口味，以至有螺蛳粉味，“童年零食”单调的味道就不太够看了。
图源：知乎@星河造梦机
人们安康不雅念的加强也是“童年零食”不再受欢送的原因之一。
饮料要无糖，糕点要少油，巧克力要低热量，那就是现在一代人的消费不雅。而反不雅“童年零食”，哪个不是高糖高油高热量：辣条的红油在通明包拆上挂壁，巧克力满是代可可脂......以至也不晓得消费厂家是不是小做坊。在那种情状下，哪怕吃上一口，都得对身体负功良久。
而消费者的挑剔，让商超级渠道觉得那些工具卖不动，天然也不会积极上架。天然而然，“童年零食”就逐步消逝在我们的视野。
“童年零食”被放弃的还有一个原因是变贵了，而廉价曾经是它们成为快乐源泉的优势。
鉴于那一代年轻人对童年的记忆可能模糊了，就算想间或怀旧一下吃吃过去的零食，可能对着淘宝半天也想不起来名字，曲到在线下的怀旧零食店重逢。所以，那里的变贵次要针对线下的怀旧零食店渠道。
而若是你还停留在小时候买零食的认知，一毛钱一颗糖，一块钱就是零食巨款，那可能离被怀旧零食店的“零食刺客”狠狠扎心不远了。
以瑞士糖为例，官方旗舰店一包500g的糖，售价29.9元，根据它的商品详情揣测一包可能有166颗糖，那么5颗糖就是0.9元摆布，而怀旧零食店的却卖2元，翻了两倍有余。而其他如陈皮梅，某宝上接近一斤只售11.8元，线下店则卖2元一颗。
那么，如许贵的怀旧零食店能卖得动吗？
若是你留意过，就会发现怀旧零食店大多是傍着景区、贸易广场之类客流量极大的处所开设的，拆修也是极尽怀旧之能事，童年有的纸飞机、公仔、黑白电视全摆上。各人逛街时赶上了，或许就会进去看看，戳中某些回忆就有消费的可能。
广州贸易步行街“北京路”上的一家怀旧零食店
但那种消费随机性和高价格，便必定了它做的是一次性生意。究竟结果，为爱买单一两次能够，但是高价购置已经不合适本身口味的零食，不成能长久。再者，离开了那种怀旧情况，消费者的购物激动也会冷却，以至还会觉得买贵了。
图源：群众点评对某怀旧零食店的评论
从小吃到大的零食换了一种体例回归，对准的仍是吃着它们长大的一代。但当我们情怀满满地站到收银台前时，账单会让人霎时清醒，怀旧的代价失实有点“贵”。或许，“童年零食”的甘旨只是因为加了无比厚重的滤镜吧。