安溪：生态茶园绘就好“丰”景
本年秋茶季，安溪铁不雅音迎来“量升价涨”大好场面地步，祥华乡、龙涓乡、感德镇等地都呈现求过于供的交易盛况。
茶市炽热的背后，精巧化的茶园办理是关键因素之一。现在，打造天然调控才能强的生态茶园已成为安溪全县茶人的共识。
（安溪生态茶园 邱宏伟/摄）
各显神通 提拔秋茶风致
白日采茶忙，夜晚造茶香。秋茶季，安溪茶农家家户户灯火通明。
“本年气候太干旱了，雨水又少，我们家的秋茶减产良多。”茶农陈先生告诉记者。本来，本年7月以来，安溪全县降雨量偏少，继续高温干旱的气候，使部门茶园遭受旱热害，招致茶叶产量削减。
“极端气候情状下，更考验茶园办理程度。”举源茶叶专业协做社负责人、安溪铁不雅音巨匠刘金龙告诉记者，多年来，举源茶叶专业协做社采纳遵照生态平衡的有机化办理，“茶-草-豆”间做、“茶-花-果”相伴，打造了生态茶园办理新形式，因而受极端气候的影响较小。
刘金龙介绍，本年秋季气温高雨水少，而他在此前就向茶农定见针对性地对茶园停止保水办理，好比接纳程度梯田、外岸内沟、梯壁留草的茶园管护形式。
在复杂多变的气候情况面前，若何做精好茶？广阔企业茶农、企业、协做社“八仙过海，各显神通”。好比，根据海拔、温差前提，通过精致化调理修剪时间、调整造茶时间；通过肥水调理，耽误茶叶采摘期；根据气候改变，根据乌龙茶采摘原则实行恰当嫩采、成熟一批采摘一批，分期分批采造茶叶等。
“我们整合在茶山茶园办理、看青摇青炒青、传统造茶身手、市场品牌推广等方面的手艺妙手，以夫妻档或家庭式全过程参与种管产销各环节。”罗岩茶叶专业协做社理事长林海城介绍，得益于“1+6+X”运做形式，茶农承受协做社同一手艺指点要求，实现抱团开展、协做共赢。“精品茶的价格以至比去年翻了一倍，毛茶销售也是供给求。”他笑着说。
此外，在秋茶采摘期间，安溪县气象局还结合县农业农村局、县茶业开展中心每日发布《秋茶消费气象专题办事》，及时发布秋茶消费指点定见。“我们根据安溪县气象局发出的气象办事专报，合理安放茶叶采摘，让茶叶风致更有保障。”云岭茶庄园相关负责报酬气象科技办事茶叶消费点赞。
（茶农在生态茶园里采茶 林思南/摄）
绿色管护 打造优良茶园
气候虽干旱，但生态茶园不旱。精巧化办理为生态茶园营造茶园小天气，加强茶树抗旱才能，构成天然调控才能强、不变的茶园生态系统。
“我的茶园都是采纳梯壁留草的体例，一年只割两次草，割下来的草笼盖在茶树下，能够搀扶帮助土壤连结湿度。”安溪县德茗茶叶专业协做社理事长王庆章介绍，杂草笼盖下的土壤不会太干，鲜叶含水分和厚度、嫩度呈抱负形态。
同样尝到甜头的还有福建省高建发茶业有限公司。据该公司总司理陈春介绍，他所办理的茶园通过科学化、生态化办理，以及对恶劣气候的及时反响，采纳行之有效的办法，有效地降低了本年秋茶的丧失。
在安溪县龙涓乡，安溪铁不雅音名匠刘文品办理的生态茶园草木共生，茶园产量不只没有削减，反而增加了8%。
福建农林大学安溪茶学院副传授陈志丹介绍，茶园周边有林，能起到产生漫射光的感化。茶园套种大豆、花生等草本，构建复层异龄混交林，落叶和腐草产生的有机量通过雨水滋养下方的茶园，能保水保土保肥，构成天然调控才能强、不变的茶园生态系统。
多年来，安溪县委、县政府不断为茶园精巧化办理供给撑持，继续推广茶园种树、梯壁留草、种草等，摸索构成“头戴帽、腰系带、脚穿鞋”“茶园周边有林、路边沟边有树、梯壁梯岸留草”“县域大生态—茶山小生态—茶园微生态”等诸多复合生态种植形式，进步茶园大生态保水才能。
同时，安溪还积极引入司雷植保、大司农等植保专业化办事组织，施行茶叶绿色防控全程托管、统防统治；综合运用声、光、电、生物骚乱手艺，创建全国首个生物信息匹敌与智能虫害防治系统；推行农艺改进、物理防治和生物防治等绿色植保手艺。截至目前，全县累计超40万亩茶园实现绿色防控。
本年在安溪举办的安溪铁不雅音茶文化系统庇护与开展主题研讨会上，中国农学会农业文化遗产分会参谋、华南农业大学传授骆世明对安溪县茶财产生态茶园开展的功效高度承认，“传统的安溪铁不雅音种植接纳了非常巧妙的套种形式，头戴帽（林）—腰系带（茶）—脚穿鞋（果），茶园中间种植黄豆、花生和马铃薯等，有利于茶园生态的不变开展。”
“生态茶园建立应当走在各类农做物前面。”骆世明定见，安溪要继续深切挖掘安溪传统茶园的生态合理性，建立好现代化的生态茶园，更好提拔安溪铁不雅音茶文化系统在经济、社会、文化、生态、科技等方面价值。