大麦的次要用处是用来酿造啤酒。大麦米能够煮粥或掺人大米中做米饭,磨成面粉后也可用来烤面包和糕点等。大麦米经炒造发酵后,能够泡水当饮料饮用, 有消暑解渴的感化。
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大麦的次要用处是用来酿造啤酒。大麦米能够煮粥或掺人大米中做米饭,磨成面粉后也可用来烤面包和糕点等。大麦米经炒造发酵后,能够泡水当饮料饮用, 有消暑解渴的感化。