阳澄湖吃蟹攻略,在阳澄湖若何吃到正宗阳澄湖大闸蟹
秋风又起,蟹脚有肥,大闸蟹开吃了!“不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州”。
每年阳澄湖大闸蟹上市之时,来苏州旅游起首必体验的就是吃阳澄湖大闸蟹,然后才是看景点。那么,若何在阳澄湖才气吃到正宗地道的阳澄湖大闸蟹呢?
吃蟹时间:更佳品蟹期是十月中旬到十一月底。
到阳澄湖吃蟹路子:更好是找靠谱蟹农。整个阳澄湖湖面养殖水面也就1. 6万亩,那些动辄就说他们家湖面养殖面积上千上万亩的,你就要本身鉴别了。阳澄湖湖边、高速公路收费站出来、景点门口有良多卖蟹的摊贩,自称蟹农自产自销。若是是在那类摊位上,那根本买不到正宗的阳澄湖大闸蟹,那些就像火车站门口的活动摊贩,一锤子买卖。
阳澄湖吃蟹地址:阳澄湖分中湖、东湖和西湖。西湖的围网已经拆完。中湖是莲花岛有大量的农家乐,东湖是昆山巴城镇,是阳澄湖开发最早的,有上千家蟹庄蟹舫农家乐。
若是你只是想随意吃吃的,那你就随意找一家好了。若是你是实的想吃正宗阳澄湖大闸蟹的,那就找靠谱蟹农开的。阳澄湖的老字号阿四蟹庄就是一家靠谱的品蟹农家乐。
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阿四蟹庄在阳澄湖畔已经开了33年,老板89年起头就在阳澄湖养殖大闸蟹了,是阳澄湖养蟹妙手。挑蟹、蒸蟹、蘸料,都要经手店里教师傅之手。老板和大闸蟹打了三十多年的交道,对挑蟹、蒸蟹和蘸料都有着本身的独门办法,吃上一顿阿四蟹庄的大闸蟹,才知大闸蟹的口味有些许区别,才知阳澄湖的大闸蟹确实甘旨!
阳澄湖吃大闸蟹留意事项:秋天去产螃蟹的处所玩,路边城市有大量估客在卖螃蟹,打着自产自销的招牌。那种在路边摆摊的,我就不多说什么了。低价绝对买不到正宗阳澄湖大闸蟹湖蟹,养殖成本纷歧样售价绝对纷歧样,口感也纷歧样,一分代价一分货的事理各人都懂的。
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