血液是人身上重要的构成部门，关于动物来说血液照样重要。但纷歧样的是，动物血液能够颠末处置，酿成人们喜好食用的血豆腐等血成品。人们认为如许的食物，具有很好的摄生效果，如领居家的大妈，日常平凡就喜好吃动物血。
不论是猪血，鸭血，再或者是由鸭血造做而成的鸭血粉丝汤，都是没有食欲或者是日常平凡的爱好。可比来突然发现了一种十分奇异的现象，就是吃完猪血鸭血，以及日常平凡喜好吃鸭血粉丝汤之后，却拉出了黑便。
刚起头还能够是胃癌的问题，可比来大妈察看了本身的身体安康情状，发现胃部也没有没想的不适，那到底是怎么回事呢？是不是如人们传说的吃动物血有清肺的感化，仍是身体有问题？
各人所说的清肺，是自认为吃动物血，就能够搀扶帮助机体肃清外界情况中的悬浮颗粒，而机体呈现的拉黑便反响，刚好让人们觉得吃动物血就有了清肺的感化。
但事实上，不管你食用的是猪血鸭血，仍是关于动物血类的美食，如鸭血粉丝汤，之所以会排出黑色的大便，也是因为动物血中含有大量铁元素，那种物量到了肠道内，若是机体没有足够的消化吸收，就容易跟硫化物连系，从而生成硫化亚铁。
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那种物量自己的颜色就是黑褐色，很容易让大便酿成黑色。因而，各人需要领会那个机理之后，就晓得怎么回事了，并非具有清肺的感化。
当然，那种现象也是很一般的，也不是身体呈现了问题。但各人要留意的是，动物血固然有益处，尤其是此中含有丰硕的血红卵白，铁元素含量多，关于女性来说，有美容养颜、补气养血的成效。
但人们不克不及多吃，若是过量食用，还会因为动物血中十分的铁元素，诱发慢性中毒、急性中毒等多种不适的反响。对身体安康同样是倒霉的。
别的，各人在食用动物血的时候，还需留意，一方面是要烹调成熟，如许能够制止动物血液中可能很有的病原体或者是细菌。另一方面，在烹调动物血相关的美食时，不要放入过多的辣椒。
当辣椒中的辣椒素战胜内啡肽的时候，肠胃就会呈现多种不适了，如腹泻、腹痛、吐逆等等。所以，各人在享用动物血时，那些问题还需弄大白了。