做者 | 森课
“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”国人自古就爱莲。比拟于此外花卉，人们印象中荷莲多是一派接天莲叶无限碧、映日荷花别样红的壮阔美景。那么，斑斓的荷花、睡莲能否走进家庭，养于厅堂？家庭市场若何？值此荷花飘香、睡莲盛放的季节，多年来潜心于此的几位专业人士，向记者论述了本身的阐发和观点。
微型荷莲以小搏大
在去年扬州世园会、上海第十届中国花博会的荷花专项评比中，几件“小做品”让人印象深入。那些掌上荷花，在盆径3～5厘米的小盆中亭亭绽放，花色鲜艳，花型规矩，叶色厚绿。整个做品器小有品，花小逼真，匠心独运，在每个细微处都表现出了培育者的程度和心血。它们就是周劲松带来的微型荷莲做品，此中新品种H9在扬州世园会上还一举拿下“全国碗莲栽培手艺竞赛”一等奖。
▲周劲松和他的微型碗莲新品‘墨樱’
被各人称为周校长的周劲松，本职是园艺教师，研究碗莲是因为不断喜好摄影。2009年摆布，他从网上接触到一些碗莲材料，觉得有趣，就拍了良多碗莲照片发在电话聊天群和空间里。没想到良多人喜好那些照片，都来征询，成了他的粉丝。就如许，粉丝的兴趣和本身的专业才能把周劲松引到了培育碗莲的路上。“通俗人很难种好荷花，但碗莲的栽培从清朝就起头了，我想尝尝能不克不及培育出小一些、能在家里种的现代荷花品种。”周劲松起头从各类渠道购置小型荷花品种，但发现都不是本身想要的小品种。他希望植株虽小，但花色鲜艳，花型充沛。于是周劲松起头做杂交育种，从养在内径25厘米、高15厘米盆器中的碗莲起头，曲到虽种在三五厘米曲径的盆中、还能开出两三朵花的微型荷莲并获得大奖。
研究微型荷莲育种、养护出格艰苦。回想起来，周劲松觉得在2018年以前育出的小品种都出缺点，花型不丰硕、藕也太小、不克不及过冬，等等。之后他改动构想，采纳大盆繁育、小盆养护的办法，末于理论胜利，推出了一系列盆小花美的品种。他的‘冷艳18号’被网友称为“碗莲里的开花劳模”，‘粉魁’是“新手必入品种”。如今周劲松的网店里已有120余个小型荷花碗莲品种，已是碗莲圈内公认的头部商家。
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▲周劲松在扬州世园会上的获奖碗莲做品“荷塘夜钓”
把荷花送入家庭，让爱莲者在阳台上就能养荷花，在案头就能赏识荷花是周劲松的目的。要在家里养好微型荷花，周劲松认为要做好三件事。一是品种要对，选择的微型荷莲品种要颠末试验，合适家养。二是在小盆里的日常养护办法要对，要领会此中的常识和技巧，才气养得住。三是办理办法要对，要掌握荷花的修剪、二次分栽等常识。让人们从赏识中感应美，从养护中找到乐趣，才是培育提拔扩大市场的办法。为此，周劲松对峙每天都做几小时的曲播，不为带货，只为向粉丝、喜好者分享种养微型荷莲的各类常识。在春天的销售旺季，他的曲播间里1小时就能聚集几千位粉丝。周劲松认为那是和育种一样重要的工做。
耕作家庭市场，网上一件发货，把带着泥水的微型荷花安然快速地寄到买家手中，那也是一个不小的挑战。物流运输的奇特要求是困扰周劲松的一大难题。“小盆里种植的荷花一旦缺水两三个小时就会萎蔫。在快递箱里两三天不见阳光，荷叶就容易变黄。带泥水的问题更难：少了怕不敷用，多了增加重量，一旦运输途中盆器倒置，对植株损害更大。”为了寻找最适宜的物流办法，周劲松曾1年内换了10种包拆，至今仍是他最担忧的问题。
周劲松认为，或许是门槛较低，容易模仿，近两年微型荷莲市场有平稳下行态势，市场合作越来越强烈。固然在同类商家中已是头部，但仍不克不及放松，还要在推广上下功夫。
▲微莲苑的花小色深品种更畅销
河北邯郸微莲苑负责人姜永慧从2014年起头培育碗莲，最后因为喜好而种植，后来起头杂交育种，通过淘宝、抖音向花友销售碗莲，次要针对室内有南朝阳台、窗台的城市客户。前几年基空中积有230多亩，受疫情影响，姜永慧暂时撤掉了位于福建的200亩基地，目前在北方的种植面积有35亩摆布。姜永慧介绍说，碗莲销售旺季从每年3月继续至5月，单日销量500～1000单。在带货主播或协做网店销售好的情状下，有时也会呈现爆款，呈现日2000单的销量。株型较小、颜色较深、容易开花的品种较受消费者欢送，如近3年销量更大的品种‘霓裳’，就属于红色重瓣品种，耐阴、株型小、易开花。去年，微莲苑曾上架150多个品种，但发现品种过多会带来良多售后问题，目前在售品种在50个摆布，且每年城市停止品种更新。
“碗莲的市场需求每年都在递增，但市场增长速度远没有基地增长速度快，合作也十分强烈。”姜永慧无法地说。良多新入行的基地在办理成本上有优势，主打价格战。微莲苑对峙以产物立异为主，以新品种博得利润。在姜永慧看来，家庭种植碗莲影响更大的就是种植情况，光照、温度不达标，所以他不断在测验考试培育更耐阴、更易开花的品种。
睡莲网售不多 但或许是将来市场的热点
“搞睡莲的小墨”是行业内对海南佛渡莲源生态农业有限公司总司理墨天龙的昵称。做了十几年的睡莲生意，小墨对此中的起伏甚是领会，说起来也是如数家珍。
▲小墨网店里盆栽产物
小墨的公司位于海南三亚，在淘宝上有一家名为“天台花园睡莲”的网店，听名字常让人认为那是家面向小我消费者的公司。现实上，小墨的次要营业仍是睡莲育种和工程用苗销售，面向家庭市场的营业只占很小一部门。“在家庭养花市场中，睡莲仍是一个比力小寡的品种，需要水面，要求全阳养护，对情况要求比通俗盆花更高一些，良多家庭用户前提达不到。并且在我国湖南以北的地域良多睡莲品种就不克不及露地过冬了。北方能养的耐寒品种也不容易开花。那些都使睡莲盆花至今仍难以多量量进入家庭市场。”小墨网店里的百余个品种次要是面向做景不雅工程的客户。他们会看图联络，大宗发货，是公司营业的次要支持。
▲网店售出的睡莲根块
说起身庭市场，小墨提到了本身店铺的几千个粉丝和喜好者微信群，言语间颇有豪情。“我没结业时就在那些群里玩，一路跟着进修生长。”在睡莲圈，百度贴吧和爱花者微信群是比力次要的社交平台，每个省都有本身的圈子，也有手艺群。在圈里、在群里，各人互相进修，求医问药，交换新品种……一个个花友在那里温暖地“入坑”，找到配合喜好的伴侣，一路晋级成为半专业的喜好者以至“品种控”。“比来我还把海南热科所的专家也拉进了群里。他也很喜好那个群。”小墨公司的选种育种标的目的有良多灵感都来自那些花友群。如公司的主打品种澳洲睡莲类、切花型睡莲，就是听取了花友们普及逃求的花大、色艳、花期长的定见。至于群里对瓣型圆润、特殊花色睡莲的逃新潮水，也是公司育种的重要标的目的。“在群里实正听到了消费者的心声。睡莲家庭市场固然还不大，但或许是将来市场的热点。”专家说。
如今小墨和团队正动手筹办出一本关于睡莲的书，图文并茂地把越来越丰硕的睡莲品种结集成册，给每个睡莲品种“身份证”，让更多人喜好睡莲，领会睡莲。
鲜切荷花更先进入家庭
鲜切荷花睡莲，是最容易进入家庭的产物形式。北京鲜花市场更大的荷花切花供货商孙小伟，是河北水乡白洋淀人，从18岁起头在北京卖荷花，现在已有26年。从在过街天桥上卖荷花，到今天成为北京市场供给鲜切荷花睡莲的“老迈”，孙小伟陪着北京的切花市场一路长大，一路履历了北京荷花零售市场的改变。
▲荷花丛中的孙小伟
1996年，孙小伟成为第一个在北京亮马花卉市场卖荷花切花的人，并在之后的20多年中，带着白洋淀的荷花跟着北京花卉市场的迁徙一路转战南北。今天他在家乡包了几十亩水面，种了10多个品种的荷花、睡莲，并与水域面积有几千亩的多个荷塘协做，采收多种水生动物供给北京的4家鲜切花市场，盛花期每天可销售荷花近2万收，同时也销售睡莲、菖蒲、荷叶、莲蓬等。借助白洋淀的位置优势，孙小伟的荷花可下战书采摘，薄暮6点拆车，“站”在水桶中的荷花2小时后就能到北京，几乎没有损耗。比拟于南方长途运输来的荷花，他的荷花风致更好，没有黑边，能天然开放。
回味那些年的荷花生意，孙小伟说1个月也讲不完。固然也有很多人像他一样在北京花市销售白洋淀荷花，但孙小伟有本身的门道儿。他是第一个带水运输荷花切花的人，花不容易再黑边、萎蔫。他仍是个有情意的人。荷花代销商生意欠好时，他还会补助一些：“不克不及让人家亏钱。”有花艺教师想找荷叶切叶，他就找荷农采收。他说，固然荷叶不挣钱，但多个品种也是好的。他卖可吃莲子的大莲蓬，后来又有花艺师想要秆长头小的小莲蓬，他就把“小莲头”也做成了固定品种。因为有那些生意经的支持，孙小伟那两年的运营受疫情影响不大，整体还不错。
如今孙小伟供给的荷花品种良多，一大片各色斑斓的荷花摆在那里让人目炫缭乱，但刚起头时消费者和花店，包罗孙小伟本身都不在意品种，只是以粉、白、单瓣、重瓣来简单区分。那几年，品种概念已越来越被各人承受。去年，孙小伟还在白洋淀试种了2万株荷花睡莲新品种。不外，北京市场的当家品种仍是白洋淀的野生粉红色荷花，颜色亮，花期长，价格廉价。
▲北京胡同的荷花摊子
北京消费者已越来越喜好荷花，那几年销售稳步上升。荷花价格也比力不变，在5～9月的花期中，大宗批发价每收都在2元摆布。本年孙小伟看到了一个有点不测的好行情：“以往七夕和我没什么关系，可本年花店、网上一路炒，七夕荷花火了起来，价格上涨30%以上。莲蓬因取了‘芯莲芯’的别号，节日中也卖得不错。”孙小伟很快乐有人能热推荷花，他本身的抖音号也在每天曲播卖荷花，讲荷花：“希望明年各人继续炒热荷花，市场能更好。”
▲丁跃生团队停止荷花切花切叶瓶插尝试
房间里清供上一收夏荷，几片荷叶，更有一小收青青的莲蓬掩映其间。舒展间，荷花香远亦清，荷叶莲蓬绿意盈盈，近赏的荷花，让人顿觉暑意已远，神思忘俗。为了把那份斑斓送到消费者的案头，南京艺莲苑农业旅游开展有限公司总司理丁跃生和他的团队潜心多年，寻找荷花切花的适宜品种。如今他们更是放眼荷叶切叶、莲蓬切果，希望整株荷花都能以完美的新姿势来到消费者身边。
比拟盆栽荷花对栽培前提、手艺要求高的特点，切花荷花市场承受度更好，丁跃生对其家庭市场很有自信心。他亲身做的抖音曲播最多一场有几十万铁粉旁观。但若何让娇嫩的切花荷花在运输过程中不落瓣、不折秆、花期长，则是对育种人的考验。
除对传统的切花荷花下功夫外，艺莲苑还独辟门路，把荷叶切叶、莲蓬切果一并纳入研究育种范畴。让整收荷花开到消费者的面前是他们的目的。丁跃生和他的团队要拔取合适的品种，培育出能实现新颖莲叶色绿茎长、莲蓬果相原则、大小分级、瓶插期表示好的产物。“留得残荷听雨声”。半枯期的荷叶切叶、残荷也在他们的研究范畴内。荷花有良多种美，丁跃生希望把每个阶段的花、叶、果之美都能展示出来，让世人尽赏。如今他们在泰国专门建有品种搜集基地，正在一步步地向目的勤奋。