“归屋”，是我们新昌那边的土话，其实，用洋气一点的话来说，就是“乔迁新居”。乔迁一词出自：出于幽谷，迁于乔木。原意是“鸟儿飞离幽谷，迁到高峻的树木上去。”后来，那个词就酿成了一个恭喜迁屋的意思。
生活有点仪式感，会让人更生激情！
今天，我家也正式入住新房，也办了一个简单的归屋仪式！就我们本身家几小我，笔录一下跟美食有关的方面，也是颇有纪念意义的，看看各人各地的风俗有何差别？
筹办的祭品有鸡1只，肉1大刀，活鱼1条，还有面、豆沙包、豆腐，生果和糖果，红纸铺桌，象征 生活红红火火，顺顺利利！
最初，鱼是要从头放生的哦！
还有哦，屋子里撒满大钱小钱，象征招财进宝，财路滚滚！
展开全文
好多钱哦，然后用畚斗再扫进来，哈哈！
然后，开一下伙，做个早餐！我煮了一些汤圆。
还蒸了几个豆沙包。
汤圆和豆沙包都是甜的，象征以后生活甜甜美蜜，团团聚圆哦！
好标致的面条哦，面店专门定造的，长长的1根到底，中间是不竭的。
哈，外形堆的很都雅，高高的小山一样，人给家足了。那个面还出格劲道，十分好吃！
仪式完成了。
如今问题来了，那么大一刀肉，那么大一只鸡，都是不消调料清炖的，还有小山一样的面条，你们怎么吃呢？
教你几个简单又好吃的做法。
起首，是肉的服法，切成薄片。
锅内不消加油，中火参加肉片，渐渐煎出里面的油脂。
渐渐煎至颜色金黄，肥肉晶莹通明，此时的肉片会卷曲起来，吃起来一点也不油腻，很香，有韧性，其实就是叫回锅肉。
不消任何调料，十分香，十分好吃！
能够间接吃，也能够炒其它菜一路。
鸡，其实就是白斩鸡，斩块，蘸酱油，就能吃掉一半。
若是一天吃不完，第二天能够红烧一下，又是一种新的服法。
面条吃的时候能够用剪刀剪成适宜的长度，锅里煮熟，捞起淋冷水。
若是有葱油，能够拌上葱油，做成葱油拌面，很香的哦！
若是没有葱，能够做炒面。
那里分享一个四时豆炒面。起首，四时豆煸炒，加生抽、老抽和少许糖，焖至收汁，盛起备用。
锅里加适量油，参加冷却过的面条，参加适量酱油和水1:1，敏捷翻炒平均。参加炒好的四时豆拌一拌，再加几片煎好的回锅肉，几块白斩鸡，比葱油拌面还要好吃！
小贴士：炒面更好用不粘锅，一点点油就能够，完全没有外面卖的那么油腻！
看看那个面条，润而不油，劲道好吃，我炒了2大锅，人人都抢着吃！