9月的深圳,更高温仍然有34℃,热浪翻腾在高楼大厦的玻璃幕墙之间,不见“秋意”。但已经在那里定居了十几年的辽宁人吴霞却主动把时节调理到了秋天,“和气温不妨,因为家乡的新米马上要下来了!能吃到新米的时候,可不就是秋天了!”
吴霞说,哪怕只那么想一下,本身的面前就仿佛已经铺展开了一片片稻浪,鼻间似乎就有了新米的香气。“盘锦大米,新米刚蒸出来的时候,啥菜也不消,我空口就能吃一碗!想想就馋……”
吴霞想象中的稻浪,眼下就在盘锦人尤洋的面前。9月的盘锦大洼区,一年中更好的时节。秋风微爽,天高云淡,万亩稻浪长势优良。一束束稻穗泛起轻飘飘的金黄色,在日夜温差起头增大的那段时间里,拼命积累着体内的糖分,期待着成为那个秋天最美妙的礼品。
为了让消费者能及时将那些“美妙的礼品”端上餐桌,全国更大的农产物上行平台拼多多也在蓄力,于8月21日开启了“超等农货节”,并在生鲜农产物“零佣金”的根底上投入百亿补助、秒杀万人团等多项重要资本,拉动优势农产区的销售。盘锦大米也登岸了此次长达24天的农货节。
“天儿好,收获好,那季的米指定也老好了!”尤洋说。那个90后“农二代”的脸上,弥漫着“老农人”式的欣慰和骄傲。
一碗大米慰乡愁
尤洋有足够的理由骄傲。做为在拼多多上年销2万吨盘锦大米的明星,他销售的盘锦大米安慰了包罗深圳吴霞在内的,无数人的胃与乡愁。
盘锦市位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带。地势平整,多水无山的盘锦,自古就有“鱼米之乡”的美称。据材料记载,那里1907年就起头了水稻种植,之后种植面积不竭扩大,2020年,水稻种植面积到达162.1万亩,占辽宁省的20.8%,是我国重要的水稻主产区和优良稻米消费基地。
呼吸着来自河海潮湿空气的盘锦水稻,被辽河、双台子河等大小河流的偏碱性河水滋润着,又享受着北纬四十度那一神异天文带上的日照,每年只收一季,生持久长达180天摆布。那里产出的大米筋道、软糯、苦涩,油脂丰硕,风致上乘。
1990年代初,擅长立异的盘锦人又创始了蟹稻共生的新型养殖形式,统一块水田既种稻又养河蟹,蟹除害虫,蟹粪肥田,让那片地盘释放了更大的能量。
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盘锦人立异的蟹稻共生养殖形式,让那里的蟹田米也出了名。
2003年,盘锦大米被批准为“国度天文标记产物”;2007年,盘锦大米获得“中国名牌”和“中国驰誉商标”的荣誉;2008年,盘锦大米又被指定为“北京奥运会公用米”。
吴霞是沈阳人,父母年轻时在盘锦下乡,早早就见识了那片地盘出产的大米的油润、甜美。那份苦涩也因而从小刻进了吴霞的DNA里,哪怕她长大后肄业、安家异乡,也从未遗忘。“南方大米不消说了,哪怕是贼贵的外国香米,都不及咱们盘锦大米,油、润、甜、香。”和无数身处异乡的东北人一样,一碗好吃的大米饭,关于他们来说不再是一份饱腹的“主食”那样简单,而是一份会陪伴末身的乡愁、乡恋,是无论走到哪里、走到何时,都忘不掉的味道。
但前些年,吴霞想吃正宗的盘锦大米,还要靠每次回家时“人肉往回背”或是“家里给邮”,“大米太沉了,实是没法儿拿良多。”但如今,借助兴旺的电商平台,吴霞在深圳的家里,能随时买到正宗的盘锦大米。眼下新一年的大米上市,吴霞早就策画好了,“150斤打底儿。”
从盘锦大米到“掌上明珠”
其实那些人对盘锦大米的豪情,对远在千里之外的尤洋来说,其实不生僻。他每天都能在本身的拼多多店铺后台看到那些来自天南地北的顾客们实情实感的评论。有的评论一写近百字,跟小做文一样,说得哪里是米香,满满都是乡愁。
那让1991年出生的尤洋愈加不懊悔当初本身成为“农二代”的选择。2008年,高中结业的尤洋进入父亲兴办的大米加工场,从最根底的大米化验员起头做起。从会吃到会看,他起头熟悉每一粒大米的形态、品级。年纪悄悄就守在田间地头、米库车间,尤洋不是没羡慕过在外面大城市闯荡的同龄伴侣们。但说来也奇异,每次只要看到风吹稻浪,闻到空气中的阵阵稻香,他的心就会定下来。
有人在外闯荡,有人留守家乡,山野田间,也能闯出一片天。
2013年,尤洋家工场的盘锦大米的销售市场进一步扩大,“已经能够卖到北京和江浙沪地域了。”生意做大了,他人都羡慕不已,但尤洋却觉得“不敷”。老一辈把水稻当粮食种,当饱腹的粮食、主食卖,但在尤洋如许的年轻人看来,优良的农产物不只要产出来,更要卖得远、叫得响。“我们的盘锦大米,应该有本身的品牌,并且还要成为出名品牌。”
企业员工正在有序安放打包发货,将盘锦大米销往全国各地。
尤洋同时还策画着,盘锦大米那么好,仅仅卖到北京、江浙沪哪里够?尤洋和他的伙伴们,用更年轻、更宽广的视野,借力互联网电商平台的兴旺活力,为有着百年种植汗青的盘锦大米延展出一片全新的丰收盛景。
2016年,尤洋以将盘锦大米视为“掌上明珠”为设想理念,正式推出了“盘珠”品牌大米,并于2017年正式成立线上销售部分,重点在拼多多等电商平台规划。彼时,也恰逢兴起的拼多多开展势头正猛,“盘珠”敏捷在线上热销,月销售额很快打破200万元。
借力电商平台的兴旺、物流收集的不竭扩展,线上的市场也随之扩大,父辈们带着车队往外拉大米卖、各省找销路的日子成为汗青。“盘珠”大米逐渐实现了从品尝、风致到品牌,从产物、商品到礼物,从高量、高效到高端的华贵改变。“好大米借助好平台,哪怕你住在山南海北,也能吃到我们的‘盘珠’米。那别说是父亲创始那个大米厂时想不到的,即使是我刚进厂子工做时,都想不到。”
而今,尤洋的“盘珠”大米销及全国。2020年,仅在拼多多平台,“盘珠”大米就售出2万余吨,销售额打破亿元!如今,“盘珠”大米又登岸拼多多第四届农货节,迎来属于他们的销售主场。销售部司理李晶透露,他们次要销售的大米品类有盘锦碱地米、蟹田米,以及东北长粒香,除了“盘珠”,创建的“奕米阳光”和“盘优”品牌也在拼多多上热卖,销售顶峰时,店铺每天售出的大米就超越20万单。
“好农货不只要产出来,更要卖进来。我们以农起身,立异‘农地云拼’鞭策优良农产物的大规模‘产消对接’,不断以来都是平台的工做重点,每年一度的农货节更是有效的抓手之一。”拼多多农货节负责人表达,本年将为“超等农货节”累计投入15亿搀扶资本,助力“南果北粮”加速上行,与农户、消费者和商家共享秋收喜悦。
品牌带动区域开展
好米、好口碑带来了好销量、好开展,家乡的好大米在新农夫“尤洋们”的手里,焕发了新的活力,也带来了全新的开展。
跟着企业规模的扩大,尤洋家2000平方米的旧工场已经无法称心加工、发货需求,他决定新建2万平方米的新厂,厂址就选在家乡盘锦大洼区榆树街道。尤洋的企业现有固定员工40多人,销售旺季时,还会雇用30名摆布的活动员工,负责线下的打包和发货,那些员工次要来自榆树街道,以妇女为主。每年企业的员工工资总收入就要400万元。
来自榆树街道尤家村的韩玲刚满60岁,退休后就到“盘珠”打工,本年是工做的第4年,次要负责快递打包。“厂子离我家就七八里路,挺近的,工资每天有100元,旺季时要更多些,中午还管饭。”韩玲说,在家门口就有挣钱的时机,并且是把家乡的特产卖到全国去,她觉得出格快乐。
尤洋深知,企业如今的一切开展,根底仍是那碗“好大米”。严把量量关,确保大米级别才是耐久开展的王道。面临纷至沓来的订单,尤洋与榆树街道春凤社区的200多户农户签定了约7000亩订单农业。
“乡亲们根据必然的原则种水稻,我们收买时,会比市场价每吨超出跨越100元收大米,一方面不变我们的货源、不变量量,一方面也给乡亲们增加些收入。”那片地盘赐与他苦涩的大米、赐与他成就事业的根底,他也想用本身的力所能及,为家乡的开展做一些工作。
“小时候在田里跑,看着稻子抽穗、成熟,和同龄的孩子们捡稻穗玩儿,吃上那一季第一茬磨好的大米蒸出来的第一锅大米饭时,脑子里其实没有设法,或者说想的其实是什么时候能分开那个小处所,到更远的处所去看看。”但是尤洋说,如今,他晓得了小时候那碗饭的意义。正如出名美食家、做家蔡澜说的,“人老了,什么都尝过的时候,仍是那碗白饭更好吃。”尤洋也想为千万万万个等待着“小时候那碗饭的味道”的人,继续斗争在那片田间地头。