准备食材：大米、糖、米醋、盐、寿司帘、盘子、芝麻油、火腿肠、黄瓜、海苔。
制作步骤：第一步、把米蒸熟。
第二步、把糖、米醋、盐按比例调好，然后放进米饭中，在放进一些芝麻油。
第三步、火腿肠、黄瓜切好。
第四步、下面就是工作中的重中之重了，拿出寿司帘，然后在寿司帘上放上一张海苔。放完海苔之后，把米饭均匀的涂抹上去，米饭的厚度的取决于你口味。如果想做一个翻卷寿司的话，不妨把米饭涂得薄一些。
第五步、在寿司帘上面铺上一张干净的油纸，然后把寿司帘翻转一下，让另一面海苔朝上(不带米饭)，接着把黄瓜、火腿肠依次摆在海苔上面。
第六步、把寿司帘卷起来，然后放在干净的盘子里面。
第七步、在盘子里面摆好以后，然后撒上一些胡萝卜。
第八步、用刀子把寿司切好。
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