入秋后，凉凉的，空气也干干的，出格合适喝汤喝粥，秋季更宜养肺补气，今天就给各人保举一款补虚正气粥 -人参黄芪补虚正气粥。
典籍出处：宋代《圣济总录》“治诸痢疾，水泄霍乱，并泄血后，窘迫不识人，宜补虚正气粥饮方：黄芪（细锉二两）、人参（一两）、米（二合），上三味，锉二味如麻豆大，以水三升，同煎取二升，去滓下米煮粥服。”
食材：炙黄芪 30-60克，人参 3克，粳米 100-150克，白糖适量。
煮造办法：先将黄芪、人参饮片用冷水浸泡半小时，煎煮后取煎液约 150ml摆布；再次加水煎二遍，出煎液 150ml摆布；将一、二煎液混合，再加适量清水，放入粳米后煮成粥，分迟早两次服用。
成效：黄芪、人参都是补气要药，二者同用与粳米煮粥，愈加加强了补气滋养的感化，可用于一切虚弱之证。能补正气，疗虚损，健脾胃。适用于劳倦内伤，年老体弱，久病身羸，心慌气短，体虚自汗，慢性泄泻，气虚浮肿等证。
留意事项：禁用于一实在性诸病者，服用期间也不宜食用萝卜，喝浓茶等。用量不宜过大。
--注释完--
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