0.5元的口香糖、1.2元的进口牛奶、6.5元的星巴克咖啡……那些低价的商品就摆在临期食物折扣店内。现在在很多贸易区，都能见光临期食物折扣店吸引着来来往往的顾客立足。为什么那里的打折力度如斯之大？如许的打折商品能否存在平安隐患？记者对此停止了查询拜谒走访。
临期食物 渐成新宠
9月29日21时许，在西安市鬼话南门外的一家临期食物折扣店，进店的顾客川流不息。
线下实体店火爆，线上亦是如斯。在社交平台上，很多人分享着本身的“探店攻略”和“捡漏心得”。豆瓣平台上还有专门分享购置临期食物的小组。一个名为“我爱临期食物”的讨论小组里，目前已有近10万名组员。
大学生小刘是一位忠实的“羊毛党”，前两天在社交平台上看到探店博主分享的线下折扣店后，特意来实体店“薅羊毛”。“店内的一些网红进口零食实廉价，比网上有活动时还要优惠。你看那个离保量期还有3个月，完全能够在过时前食完。”小刘一边说着，一边将手中原价12元、现价2元的威化饼干放进购物筐中。
记者走访领略到，西安一些大型超市也设置有临期食物货架，有的还开设了专门销售临期食物的小超市。
同样的产物，日期决定了价格。市民高先生曾在某电商平台上淘到了临期牛奶。“日常平凡一箱售价65元的牛奶，我用38元就买到了，并且保量期还有3个月，觉得与超市购置的没什么区别。”高先生说。
在淘宝、京东、拼多多、美团等电商平台上，临期食物的销售非常火爆。在淘宝平台上，一家售卖临期食物的店展粉丝数量到达178万。店展里卖得更好的一款临期薯片月销量超越1万件。
往年，淘宝结合科普中国发布的《临期消费冷常识陈述》展示，每年有210万人在淘宝平台网购临期食物，平台相关零食店展到达近万家，而消费者次要是年轻人。
那么，临期食物那个“廉价”能捡吗？
过时期近 消费需理性
“你买过临期食物吗？”面临记者的发问，市民何密斯表达，没买过，也不会买，总觉得临期食物食着不平安，仍是会买新奇的食物，如许才安心。“那么多临期食物堆在一路，商家假如销售不完，会不会更改日期？”何密斯说。
与何密斯看点区别，王密斯表达本身公司楼下有一家便当店，天天在固按时间，店里会对各类切好的生果拼盘，以及部门临近保量期的面包、三明治等停止特价处置，一般情状下，那些商品是买一送一，有的时候还会有三折的折扣。王密斯说：“同样风致的工具花的钱更少了。”
国度市场监管总局往年发布临期食物等5条科普短视频，从选购、造做、食用、贮躲等区别角度介绍息争读相关食物平安常识。视频中，科信食物与安康信息交换中心主任钟凯以“临期食物，能够买吗？”为主题停止了科普。他说，临期食物仍然在保量期内，其平安性和风致仍然有保障，能够安心购置和食用。但钟凯也提醒消费者要科学理性消费，不要因为折扣和低价大量购置临期食物，以免食物过时、变量形成浪费；购置后也应在保量期内尽快食用，若食用时发现食物超越保量期或显现异味、口感反常，切勿食用。
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价格打折 消费需郑重
临期食物的上架销售不只削减了商家的库存积压，禁止了食物浪费，还让消费者“用打折的价格，食到不打折的甜旨”。
记者查询各电商平台以及社交平台上购置临期食物的用户评论发现，消费者对购置的临期食物批驳纷歧。有的消费者觉得“薅到了羊毛”，有的表达只看到了廉价漠视了日期，好多还没食完就过时了，还有的思疑本身买到了假货，又或者是购置了被商家窜改了日期的食物。
依据艾媒征询发布的《2020年中国临期食物行业市场阐发及消费者研究陈述》展示，2020年中国零食行业市场规模达3万亿元，每年都有大量的产物流进临期食物行业。即便按1％的库存沉淀计算，临期食物也将成为“百亿市场”。
面临如斯火爆的临期经济，很多消费者提出疑问：实体店购置的临期食物能够看到日期，而线上购置的食物无法看到日期，消费者收到后过时了怎么办？会不会有商家受利益差遣窜改日期，用过时食物冒充临期食物？临期食物专柜普及度低，一般只在大型超市设立，面临新日期与临近日期混合销售的食物，一些消费者欠缺挑选的经历，大量购置招致食物浪费怎么办？
跟着临期食物行业开展，食物平安、过度消费、欠缺监管等问题逐步表露。临期食物包拆不合格、快递到的临期食物已过时等现象时有发作。
2021年4月29日，《中华人民共和国反食物浪费法》出台，此中明白提出，食物运营者应当对临近保量期的食物分类办理，做出格标示或者集中陈设出卖。
为提拔消费者的平安感、幸福感，保障消费者“舌尖上的平安”，同时禁止食物浪费，2021年6月至12月，省市场监管局全面推进在食物包拆标签上增加食用期限标注工做，便利消费者辨识食物保量期。目前，除豁免标示食物保量期的企业外，全省食物消费企业均已在食物包拆标签上增加食用期限标注。“现有的临期食物政策，次要为临期食物前提、量量平安方面的判定给予准则，关于临期食物的界定原则目前还没有全国通用的轨制。”省市场监管局相关负责人说。
来源：陕西日报
编纂：子瑾
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