做者| 猫哥
来源| 大猫财经
2012年，被称为生鲜电商元年。
那年，发力生鲜电商的大厂很多，当然还有一些新锐品牌做出了功效，得到了投资人的喜爱，就连那一年的“一号文件”都说，“要足够操纵现代信息手艺手段，开展农产物电子商务等现代交易体例”。
从业者寡，天然合作也就强烈。
2022年中，某生鲜电商头部企业、上市公司，在那一年倒下了，商品下架、会员卡清零，末结了昨日的灿烂，让人不堪唏嘘。
其实，那种生鲜电商形式也曾被寄予厚望。
投资人看中的天然是行业空间，开展速度是很快的。
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2012年生鲜电商的市场规模只要40亿摆布，而在第二年就超越120亿，2015年近500亿，而2018年打破2000亿，2020年已经超越4000亿，而据机构预算，生鲜电商的市场规模将在2022年接近万亿，在2023年打破万亿。
并且，生鲜电商确实能处理问题，此前农产物的层层流转，每一个层下来，不只效率堪忧，并且财产链的利润稀薄，而生鲜电商形式刚好处理了那一痛点。
并且，在“泥腿子”市场中，产生了出名的农产物品牌，好比褚橙，在生鲜电商上的预订火爆，不只让褚橙的故事从果园传播到了大城市写字楼，就连周边的橙子都跟着沾了光，构建出品类优势来。
当然，看到了甜头的从业者也是下血本，起头重资产投入，在多个城市构建本身的前置仓，以至还有自建物流配送系统的，间接将生鲜配送效率提拔了一个条理。
但是，那种形式，也并未处理所有问题，好比无法从底子上处理农产物上行难题，在农村电商中，工业品下行速度和效率，要远超于农产物上行，而在交易量上，更是无法相比。
别的，重资产下的扩大形式也让良多人吃不用，若是想要消化成本，那么可能就不具备价格优势，而想要具备价格优势，那么又势需要求轻资产。
一个十年过去，生鲜电商就玩不转了？其实，也未必。
若是把间接下场的“运发动”酿成为农产物上行供给中立高效的办事系统，把重资产的酿成对农产物“产消对接”的精准婚配呢？那就是别的一番光景了。
比来几年，生鲜电商的形式已经有所改动。过往，“平台”本身是运发动，农户是“平台”的供给商，消费者是“平台”客户。但跟着形式的演进，平台只供给专业的办事，帮实在现产地商家消费者的间接对接。
如许一来，农户成为生鲜电商的重度参与者，他们仍然承担供给商的角色，但已经不是无缘间接对接消费者的“平台”供给商，而是能够抓住流量盈利，成为消费者的间接供给商。他们通过平台赚到了消费者的钱，而消费者们在平台买到了实惠的生鲜。
▲ 阳光玫瑰，金秋最火的葡萄。卫疆｜摄
看起来像是回归到贸易的原始形态，现实上，却在促进分工，强化各自的专业性，削减中间链路，将各方优势扩大化。
对农户来讲，天然是有产地优势的。
烟台大樱桃不只成为了天文标记产物，更是通过消费者口碑认证的，天然是很受欢送的生鲜品类。但怎么才气把它做大做强呢？
烟台的张格庄镇是大樱桃主产区，已经有相当的财产根底，财产集群容易构成，当农产物大规模上彀，固然是小镇，但快递公司都抢着设点，快递价格天然下来，物流成本也就下来了。
在那个根底上，像拼多多如许的新电商平台，还会赐与流量搀扶，降低运营成本，中间的结余，除了让利给消费者，还能够让农户有更高的利润，开辟更多的合作力。
好比开辟更多品类。樱桃时令性强，后续是不是能够用苹果来做递补，好比在订单扩大到必然规模后，在供给链上继续投入，成熟的消费链、供给链和销售链，才是合作力所在。
▲洛川苹果财产基地 （央广网记者苗雁 摄）
那种生鲜电商形式，才是消费者实惠的来源。
究竟结果，生鲜品类做起来，绝不该该是一边“谷贱伤农”，一边在末端卖高价，成果两边都不受益，反而是中间商赚到了更大的差价。
新电商平台拼多多把那个形式走得很顺。
拼多多身世于农，2019年起头，就起头做农货节，在工业品下行的潮水中逆势而上，为农产物的上行撕开一个口子，孕育和聚集了近百万新农夫，助力数千个农产区曲连消费者。
其实，那时候，拼多多的做法看起来十分像“逆行”，究竟结果那种做法在一寡赚钱的声音里面格格不入，以至有些“傻气”。
但是，继续多年的理论下来，从效果上来看，生鲜甚至农业成为拼多多在电商上的更大特色甚至护城河。
第一届农货节，拼多多联袂联袂全国500个农产区、2万多名商家、20万款产物，通过“万人团秒杀”、多多果园等现象级入口，曲连城市小区和田间地头，估计成交单数1亿，而现实上，12天的农货节，成交超越1.1亿单。
▲陕西初农农业科技有限公司主播正在曲播卖货 央广网记者苗雁 摄.jpg
而到了第二届，参与商家已经超7万，而成交也超越2亿单，而在整个2020年，拼多多农产物的GMV超越2700亿元，成为中国更大的农产物上行平台。而尔后的农货节中，产区数量、成交单数，仍在大规模增长。
很多曾专攻传统电商平台的商户转战拼多多，获得更大的开展契机。消费者对生鲜农产物的需求不断存在，将产物和需求精准婚配上，才是生鲜电商的底子。
关于2022年的拼多多来讲，那张农产物“供需曲连”的智能婚配网，已经网住近9亿消费者。
到了本年，再说拼多多的“傻气”，已显得十分不达时宜，关于拼多多来讲，助农是其不断在做的工作，究竟结果农业是“压舱石”，农产物上行畅达，除了助力农户增收，助力农业开展，还能突破城里人对“三农”的刻板印象——从消费、销售到消费，农业的数字化，正在成为我们每天履历的实在生活。
当然，除了社会价值之外，拼多多的营业逻辑也比力明显。
高复购带来的平台粘性等溢出效应且不说，生鲜电商背后，至少是万亿的开展空间，整个生鲜农产物零售市场，就还有更大的鸿沟能够打破。
大国小农，分离种植，是挑战我们的现实语境。拼多多对农业的诚意和巧思，让我感触感染到数字农业的大潮在加速。