东方甄选6元/根的玉米引发的言论继续发酵。从切磋电商助农是不是伪命题,到玉米供给商给出比东方甄选更低的价格被攻讦,再到农人为东方甄选等“中间商”站台,认可电商翻开了农产物销路。
玉米“火”了,东方甄选背后玉米供给商吉林省农嫂食物有限公司(以下简称“农嫂食物”)与“中间商”东方甄选,却双双下架抖音上的玉米链接。一时间,农产物供给商与“中间商”电商似乎站在了对立面。
红星本钱局发现,要想实现农产物的高度畅通,无论是农人、供给链、仍是电商,都是让财产链高速运转的重要部件。去掉哪一个环节,都不现实,也并不是福利。
供给链企业与电商:前后端彼此协同
孙鹏是上海末农果蔬种植专业协做社理事长,该协做社在上海种植了150亩水稻、100亩蔬菜、50亩生果。因为规模不大,协做社的销售渠道有两种,一是走批发,二是在自家的线上店铺销售。
在孙鹏看来,农人把做物种出来后,到销售环节,要考虑到包拆、运输、售后等环节。有了中间商,可以减轻农人在销售上的承担,降低风险。以运输费用为例,孙鹏透露“我们间接给消费者发货,有时候一盒玉米的快递包拆费和快递费用占了玉米价格一半。”孙鹏算了一笔账,好比协做社更便宜的糯玉米8斤拆卖40元/箱,此中快递费18元,纸箱费用3元。
早在几年前,孙鹏也曾与叮咚买菜等生鲜电商平台对接,他发现,因为电商平台对品控的要求较高,若间接对接电商平台,农户需要投入较大的成本,好比建仓储、冷链等,在那种情状下,就需要与专业的供给链公司协做。
在农产物从田间走到餐桌过程中,农产物供给链业内人士陈虎东深切体味到,一头连着农人,一头连着电商的供给链所发扬的价值。农产物畅通,涉及到采购、分拣、仓储、冷链、运输、销售等多个环节,缺一不成。
他举了个例子,某供给链公司主营贮存、运输等营业,协做客户包罗一些头部生鲜电商平台,笼盖的末端渠道约有200多家,那些渠道包罗浩瀚线下商超、便当店、经销商等。供给商则来自全国各地的协做社、农人个别户等。陈虎东向红星本钱局介绍了日常平凡的运做流程。电商平台负责搜集大规模订单,再将订单交由专业的供给链企业负责停止仓储、分拣、运输。“若是拿掉电商平台,供给链企业间接对接消费者,相当于把集采性酿成分离性,成本增高,效率降低,末端消费者的体验也不会好。
“只要电商和供给链企业做到前后端协同,农产物的供给成本才气降下来,风致和销路才气得到保障。”陈虎东表达,农产物对贮藏和运输的要求高,腐朽水平到达六七成。若是供给链支持才能较弱,消费者购置的商风致量将得不到包管。
“此前我们会强调电商要消弭‘没必要要’的中间环节,但可以给财产链带来增值的中间环节仍是十分有需要保留的。”上海财经大学电子商务研究所施行所长崔丽丽认为,电商的感化,次要就是宣传和销售,通过电商平台,让消费者得以晓得来自全国各地的优良农产物。还有就是以市场化的原则倒逼上游的产物分级分类分选,以至是上游的选品种植,促进上游农业财产消费形式的转型开展。
供给链程度差别,会形成价格差
展开全文
面临网友对“中间商”东方甄选所卖玉米的高价量疑,董宇辉也对利润流向做出了阐明。
“农业是一个出格通明的大财产,没有人能偷偷发横财。多余的利润,我们要么返补到工场,要求工场给工人们涨工资;二是以券或积分的形式,返到你小我账户上;三是我们会花更多的精神和时间去做售后和整个供给链物流。”董宇辉表达。
陈虎东承受红星本钱局采访时,也证明了董宇辉的说法。疫情期间,农产物溯源的重要性愈加凸显出来,在农产物溯源系统中,农产物的产地、加工、运输、仓储以及销售等多个环节都能够逃踪到。“在供给链系统中,参与的专业主体越多,价格越通明,效率越高,产物格量有保障,也包管了各方利润。”
既然费用通明,一样的玉米,在差别平台售卖,为何会有2.4元的价格差?
从供给链的角度来看,陈虎东认为,之所以会产生如许的价格差别,与供给链前后端的协同以及运营体例有关。“那在必然水平上反映了供给链的程度和各方的协做才能,协做才能越强,成本越低,末端售价就越低。”
好比,有的供给链公司,因为客户较少,销售量小,过于依赖末端电商带来利润,招致协做成本偏高。而末端电商的利润也次要通过卖出产物,因而农产物的末端售价会上涨。
关于农嫂食物站出来说自家平台玉米价格更低一事,9月29日,红星本钱局致电农嫂食物客服,表白采访企图后,客服回复称“我们暂时不承受采访”。随后,红星本钱局以消费者的身份征询天猫旗舰店,询问客服能否还能在抖音买到玉米,以及后续能否还会与东方甄选协做,天猫旗舰店客服均回复“不清晰”。
“那种行为关于所有相关方现实都是一种损害,关于品牌的损害更大。”崔丽丽认为,供给商卖的是产物,而东方甄选等曲播电商不单单是卖产物,同时也供给内容、树立身牌,那此中有搀扶帮助产物增值的过程。“协做方之间仍是要围绕品牌的打造来构成一种合力,但往往供给商迫于产物销售压力做不到。”
陈虎东则对农嫂食物的做法表达理解。“那在电商曲播中较为常见,不只是农产物,其他品类的供给商也存在那种情状,逃求更不变的开展。”陈虎东填补阐明,好比在曲播电商积累流量后,供给商会测验考试入驻多个电商平台,看看哪家平台对其更有益,销量更多。
此外,站在消费者的角度看,陈虎东认为,购置渠道越多,消费者可以停止多方比价,也是件功德。
电商平台自建供给链,成立护城河
曲播电商带“火”农产物之后,农产物供给商却在其他平台给出更低的售价。农嫂玉米事务,或也给东方甄选等中间商提了个醒——要想做农产物电商,供给链才能是关键。
“若是电商平台只负责销售,势必就需要寻找第三方供给链公司协做,协做成本较高,招致最末售价难以降下来。”陈虎东说,电商平台自建供给链系统,通过下沉市场,可以让农人间接接触到电商,实正削减层层转包的现象,从而削减一些非需要的中间环节。
红星本钱局领会到,京东、拼多多、抖音等电商平台都有自建的供给链。事实上,东方甄选及其背后的团队此前就已意识到供给链办理的重要性。早在本年8月,俞敏洪曾表达“基于外部平台所成立起来的贸易形式,有很强的懦弱性”。
随后,8月31日,东方甄选官方微博发文颁布发表,方案在北京、广州、杭州、郑州、成都五个城市成立20个自营产物仓库,为自营产物供给面向全国的物流办事保障,仓配办事由顺丰和京东物流供给。
新东方在线(01797.HK)在本年9月20日发布的2022年财报中,称其“成立了优良的供给链办理系统,于短时间内推出自营产物,同时也将努力于不竭提拔供给链才能。”此外,还在财报德律风会上透露,东方甄选已经推出近30款产物,均匀每月会推出5~10款自营产物。目前自营产物占销售收入的15%摆布,将来比例还会进一步提拔。
跟着农产物电商供给链进一步打通,农人、中间商、消费者将会愈加受益。孙鹏等待,农人只需管好种植、不愁销路的那天能早日到来。对此,陈虎东预测,“那个开展阵痛期至少还需要3~4年。”
红星新闻记者 俞瑶 练习记者 卢月佳
编纂 杨程 责任编纂 魏孔明