“胃欠好，老是不舒坦；猴姑饼干，猴头菇造成，上午吃一点，下战书吃一点，养胃！”如许诱人的宣传，又有明星徐静蕾为之代言，怎能不令消费者心动。现在，由江西江中造药（集团）有限责任公司（以下简称江中集团）消费的猴姑饼干吃了能养胃的说法越来越时髦。但实如告白所言那么神异？参加猴头菇的饼干实能养胃？那也是浩瀚消费者的疑问所在。
《中国运营报》记者以顾客身份向江中集团征询时，对方坦承猴姑饼干为食物。记者点开江中集团的官网发现，那款产物则被定义为“成效食物”。
中国农业大学食物学院营养与食物平安系副传授范志红在承受本报记者采访时表达，猴姑饼干养胃的成效说法其实不成立，胃病是病，需要医治。江中猴姑饼干声称是养胃的食物，但不克不及把饼干当成医治药物。
本为食物却宣传成效：
记者领会到，猴姑饼干是江中集团2013年推出的“成效食物”系列中的一款新品，猴姑饼干的卖点是那句江中集团鼎力宣传的“养胃”口号。记者查阅猴姑饼干的介绍后会发现，那种饼干还多了“适恼人群”和“食用办法”两栏信息。在猴姑饼干外包拆上“食物名称”处了了写着：适恼人群为胃病和潜在胃病人群，并明显提醒，每日食用2~3包猴姑效果更佳。
“传闻养胃才买。”在记者采访中，一位消费者如许说道。此外，记者查看在京东商城上购置猴姑饼干人群的评论称，没有猴头菇味道，大致和一般饼干一个味，微苦，不晓得为啥卖那么贵，配料也没啥奇怪。猴姑饼干确实价格不菲，一盒约150块钱。对此，营销业内人士表达，物以稀为贵，此前猴头菇饼干就只要江中集团一家消费，天然就贵了。
关于猴姑饼干的身份，江中集团市场部功用食物市场总监李斌承受媒体采访时表达，猴姑饼干是一款成效食物，是出格炊事用食物，不是一般食物。
但在猴姑饼干养分标签上，记者只看到所有一般食物需标示的能量、卵白量、脂肪、碳水化合物和钠,却并未发现有其他养分素的标示信息。与此同时，记者在猴姑饼干外包拆盒上，也没看到正宗保健食物所特有的“小蓝帽”标识。
到底是保健品仍是食物，猴姑饼干的行为让人摸不着思维。我国《食物平安法》第四十八条规定：食物和食物添加剂的标签、阐明书不得含有虚假、强调的内容，不得涉及疾病预防、医治功用。《告白法》也规定：食物、酒类、化装品告白的内容，不得利用医疗用语或者易与药品稠浊的用语。专业人士指出，食物厂商间接或者间接地宣传医治感化，明示或者表示该食物的医治感化，都是违法。但在猴姑饼干的产物介绍中却如许描述：猴头菇的含量到达11%(每天的用量达10g)，远远超越医治剂量(每天6~8g)，因而猴头菇具备的功用猴姑饼干也具备。恰是上述说法，正遭到外界的诸多量疑，实为通俗食物却声称有保健成效。
“猴姑饼干中确实添加了猴头菇，只是此中约87%以上为其他配料，能否具有对胃肠疾病的保健感化，需要由可靠的医学机构停止医学尝试来确认。该产物为通俗食物，并非药物，也没有保健食物的批号，它私行声称有保健成效，是一种违法行为。”范志红认为。
其实，猴头菇就是蘑菇类动物，经常吃蘑菇关于加强人体免疫系统抵御力有必然的益处，那一点是确定的，但在饼干中参加那种成分，能否到达所声称的成效则存在良多的不确定性。记者领会到，与江中集团健胃消食片等商品差别，那款猴姑饼干的消费是委托给一家名为福建正鸿富食物有限公司代加工的。记者在国度食物药品监视办理总局网站查阅到，福建正鸿富食物有限公司所申领的饼干消费答应证编号为QS350008011570，此举也表白，该公司消费的饼干类产物身份属于食物。
“若是商家宣传食物成效，就必需要向国度卫生部分申请保健食物。”范志红说。然而，在国度规定的保健食物的27个功用范畴内，与“胃”有关的有“调理肠道菌群”“促进消化”“通便”及“对胃黏膜损伤有辅助庇护功用”，并没有“养胃”一词。
被指概念炒做
“关于OTC市场身世的江中药业，将能够药用的猴头菇转而造做成饼干，其实不存在手艺难度，并且还能扩大本身的品牌，实现多元化开展。”在食物饮料职业推广战略专家徐雄俊看来,江中集团的健胃消食片在消费者中已具有安稳的健胃心智认知位置，从推广战略视角讲，旗下的猴姑饼干恰是先从其“重度破费人群”——胃病人群和需健胃养胃的人群来引爆消费。
其实，江中药业做饼干有本身的考虑。一贯标榜立异的江中药业董事长钟虹光曾公开声称，因为做药品的审批时间长达10年，那使药品那一立异行业变得不那么敏感，所以“我们做保健品和成效食物，那是我们一个战略动作，是为了此后能更好地回报股东。”
一位保健食物企业负责人表达，有些企业迟迟不注册“健字号”，是出于经济原因考虑。据其介绍，凡是情状下，注册“食字号”时间很快，1~2个月就能够。而注册“健字号”则需要2~3年的时间，根据差别的成效，投入在100万~150万元。“所以企业都愿意注册‘食字号’，间接赚钱。”
如斯看来，江中药业既想再造健胃消食片那样的神话，但又其实耗不起时间，最末选择审批法式相对简单的食物，但为了能在琳琅满目标同类产物中一鸣惊人，才标榜食物成效，那更像是借助本身在医药市场的地位停止概念炒做。
“起首，饼干自己不算一种安康食物，它高糖高油脂其实不合适胃病人群持久食用；其次，胃病人群大能够间接买猴头菇熬汤做食疗，何需要花大代价买零食呢？因而，那只是一种炒概念。”营养食物研究专家陈君石说。
事实上，强调宣传恰是某些商家为推广新产物而采纳的体例之一。一般来说，新产物上市，若没有特殊而新颖的卖点，很难吸引消费者的普遍留意，可能一上市就吞没在各类食物的泱泱大军中，而若是能找出产物的宣传点并加以强调宣传，其所引起的反应和效果就完全差别了，如斯构成的产物噱头也成为很多企业依靠的手段之一。
关于市场上已有很多类似的猴头菇饼干所鼓吹的“养胃”成效，中国营养学会常务理事、中国营养学会临床营养分会主任李淑媛提醒，有需要大白诊断患者是什么性量的胃病。“有些疾病必需医治，不是颠末本身养胃就能恢复的。若仅仅是停止养胃保健的需要，从日常平凡的日常饮食上留意就能够了，我其实不举荐接纳饼干养胃。”
关于外界对江中猴姑饼干的浩瀚量疑，记者向江中集团求证，江中集团公关部负责人陈辰表达，因为猴姑饼干从去年岁尾才推出，养胃的概念确实比力新，那种概念市场承受度不高也在公司的意料之中。但关于江中集团而言，猴姑饼干的概念能否能被市场承认，江中其实不太在意，市场才是更好的回应。而关于外界的诸多量疑，江中集团不会做过多阐明。
来源：微导航啦 wdh.la