菱角（瓜蔬小品之三十二）
小时候就听过红线女盗盒的故事，似乎很侠义，比及长大读那篇传奇，总感应无限的难过，其底子是源于篇末，唐朝诗人冷向阳一首《送红线》；“采菱歌怨木兰舟，送客魂销百尺楼。还似洛妃乘雾去，碧天无际水空流。”红线女渐行渐远，木兰舟将漂向何处，那里是她最初的归宿？斑斓将拌着孤寂，末如那缥缈的菱歌渐渐散开。
但采菱毕竟是美妙高雅的事，秋风一路，菱叶蓬蓬翘起，菱角差不多了就该采摘了。于是便生出了那么多斑斓的丹青，那么多斑斓的诗篇，那么多斑斓的恋爱。
我们俩划着船儿
采红菱呀采红菱
郎有情妹有心
就仿佛两角菱
也是同日生呀
我俩一条心
划着船儿到湖心
你看呀么看清楚
湖水清呀照双影
就仿佛两角菱
划着船到湖心呀
你看呀么看清楚
一个你呀一个我
就仿佛两角菱
在古典如昨的菱歌声里，姑娘们采菱时的品格得到淋漓尽致的表示，逃求幸福恋爱的心声，通过那一曲曲美好歌声毫无遮拦地宣泄出来，那是发之肺腑的天籁。“渌水净素月，月大白鹭飞，郎听采菱女，一道夜歌归。（李白·秋浦歌）”菱角丰收了，拆满菱角的采菱船踏着美好的菱歌回家了，是不是也载满了恋爱一路归去了呢？
姑娘们采菱是一幅幅斑斓的丹青，刘禹锡的《采菱行》就笔录了唐朝少女们采菱的喜逐颜开的盛景：“白马湖平秋天光，紫菱如锦彩鸾翔。荡舟游女满中央，采菱掉臂马上郎。争多逐胜纷相向，时转兰桡破轻浪。长鬟弱袂动参差，钗影钏文飘荡漾。笑语哇咬顾晚晖，蓼花绿岸扣舷归。归来共到市桥步，野蔓系船萍满衣。......”
我国种植菱角已有三千多年的汗青了。菱角品种繁多，以颜色分有青菱、红菱、紫菱、绿菱、白菱、乌菱等；从角数分则有四角菱、三角菱、两角菱、无角菱等；菱角夏日开花，花小色白，呈四瓣花瓣菱花小，却开得极为绚烂，被茶青和紫色叶子托着，闪烁着奇异的亮光。菱花似乎不香，但若是在夜半月白时分，来到水边，看菱花静静地拥在幽幽的水中，那种似有若无的清香，在月光下浮动，恍然有出生避世之感。
菱角紫红，菱叶翠绿，一口咬开，菱肉雪白，那种水灵灵，脆生生，甜丝丝的觉得沁入心脾。若烧熟后则另是一番味道，悄悄掰开，满口香软甜糯，吃事后，还要将两半菱角敲一下，里面有时会藏有一小角菱肉，如许的风情也只是留在儿时的记忆里了。“湖上轻风入槛凉，翻翻菱荇满回塘。野船著岸偎春草，水鸟带波飞落日。芦叶有声疑雾雨，浪花无际似潇湘。飘然篷艇东归客，尽日相看忆楚乡。（唐·温庭筠·南湖）”于是，菱角又生出一丝丝乡愁。
菱角，古名芰实、水栗。栽菱始于周，兴于秦汉，盛于唐宋。《嘉泰会稽志》载：“楚谓之芰，秦谓之解后，越人谓小者为刺菱，大者曰腰菱，四角三角曰芰。”《礼记》云：“蓤，芰也”，《尔雅》云：“蓤，今水中芰。”，唐人伍安贫的《武陵记》说：“两角者蓤，四角者芰菱。”李时珍《本草纲目》说：“其叶收散，故字从芰，其角棱崤，故谓之蓤，而俗呼蓤角。其实或三角四角，两角无角家菱，......有青有红有紫。嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。老则壳黑而硬，坠入江中，谓之乌菱，冬月取之，风干为果，生熟皆佳。......嫩时剥食甘美，老则蒸煮食之，野人曝干，剁米为饭为粥，为糕为果，皆可度荒歉。盖泽农有利之物也。”
古时多以菱实代粮，如梁代陶弘景《本草经集注》说：“菱实皆取火燔认为粒粮，今多蒸暴食之”。宋代苏颂《开宝本草》谓：“江淮及山东人暴其实认为米，代粮”。
《聊斋》里有一篇《菱角》的故事，讲一个“发裁掩颈，而品格娟然”的心爱的姑娘画工女儿菱角，在动乱的战乱中，以死相守对恋爱的许诺，和心上人末末成了眷属。事虽荒谬，也足见人们对菱角的喜欢。“姐姐家在菱塘旁，满塘菱角放清香，菱角本是姐家种，任哥摘来任哥尝。”当菱角飘香时，那些帅哥无妨到江南来看看采菱的美媚，听听她们甜甜的菱歌。连前人都说：“聊乘风日好，来泛芰荷香。兰棹无劳速，菱歌不厌长。（唐·张九龄·东湖临泛饯王司马）”在品味鲜美的菱角时，也许能收成到恋爱。