怎样制作真味招牌拉面?

2个月前 (10-03 13:46)阅读2回复0
丸子
丸子
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原材料:拉面450克,牛骨汤600毫升,熟牛肉30克,萝卜20克,圣女果20克,蒜苗10克,香菜5克

调味料:盐5克,味精3克,辣椒油20毫升

制作方法

1. 熟牛肉切丁,萝卜洗净切片,蒜苗切末,香菜切末,圣女果洗净对剖开。

2. 锅中加水烧开,放入萝卜片焯熟,捞出;牛骨汤煮开。

3. 拉面入沸水中煮熟捞出,倒入牛骨汤,调入盐、味精,放上备好的材料,淋上辣椒油即可。

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