如今介绍一下鳄鱼肉炖汤的做法。优优她奶奶一共做了两次，根本上都是根据他人介绍的方子来做的：
1、鳄鱼肉半斤，瘦肉半斤，姜片，清爽枇杷4个，野生川贝1钱，麦冬少许
鳄鱼肉去血水，枇杷去皮去查对半切开。所有素材放入砂锅，加10碗水，大火烧开20分钟后，小火煲2~3小时。鳄鱼肉煲的时间比力长，但是也不克不及超越4个小时，汤水若是太污浊了，会影响疗效。
2、鳄鱼肉半斤，瘦肉半斤，淮山、川贝、姜片
那种的做法跟上种做法根本一致，大火烧开后小火煲3小时即可。
还有一种合适抽烟、喝酒比力多的人士吃了润肺的，我让我妈做给我爸吃 了：
鳄鱼肉半斤，瘦肉半斤，外加鸡脚、川贝、枇杷叶少许、姜片，煲3小时。
医书上说，鳄鱼肉对医治哮喘、持久遵守有较好的疗效，秋季进补更是润肺、补气、强基固本的更佳食物。以前因为鳄鱼数量较少，而且是国际庇护动物，再加上通俗的做法不克不及将鳄鱼肉的药用功用激发出来，所以食用的人很少，但是如今有人工饲养的鳄鱼出卖，所以良多大型超市里面都有鳄鱼肉卖了。
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