专家说56度的水半小时可覆灭病毒，请问那是人话？那句话的意义安在？

　　莫非我做菜做饭的时候，还要把饭菜放到56度的情况里放半个小时？

　　有自做聪明的人说，我煮开水有100度，我炒菜温度也远远高于56度不就能够了？但是专家告诉你了没，100度滚水中病毒能存活多久？半小时仍是15分钟？没到时间，病毒没灭活你敢吃？

　　别忽略了那个问题，覆灭肝炎病毒需要100度的滚水10分钟。