白萝卜

　　白萝卜

　　白萝卜里面含有较多的水分、维生素C，必然量的钙、磷、碳水化合物以及少量的卵白量、铁及其它维生素，还含有木量素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等对人有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便倒霉等症。可见萝卜对调度脾胃感化大，所以有一句叫“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季天气常见的消化不良、风热型伤风、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助医治的感化。