主动拥抱新手艺海潮,是企业在新一轮财产合作中占据主导权的关键。做为全球乳业五强和亚洲第一乳企,伊利持续摸索数字化立异范畴,不竭积累立异功效。6月22日至24日,第十四届全球乳业大会(Global Dairy Congress)线上峰会正式开幕,全球乳业领袖、专家、供给商及行业参谋齐聚。伊利集团做为中国乳业独一受邀企业出席,集团总裁助理云战友博士颁发主题演讲。
同期,2021年度世界乳品立异奖(World Dairy Innovation Awards)正式揭晓,伊利博得九大奖项提名,并胜利斩获更佳乳饮、更佳功用性乳品、更佳包拆设想三项大奖,成为亚洲独一获奖乳企,获奖数量更是位居全球乳业第一。
本次世界乳品立异奖共有来自25个国度、20个类此外222个做品参赛,伊利旗下产物包办三项大奖:QQ星揉揉小肚子炊事纤维酸奶饮品获得更佳乳饮奖、「TOORAN有点突然」黑奶粉获得更佳功用性乳品奖、金典x故宫博物院联名出格版有机纯牛奶获得更佳包拆设想奖。
云战友表达“数字化引领乳业向新,要主动拥抱数字化海潮,为将来而立异。安身于消费者日益细分的安康营养需求,伊利以消费者为中心,以全财产链为切入点,成立线上、线下‘双中心’,实现信息化、数字化‘双合成’,通过全财产赋能增效,为全球消费者供给更高风致的产物和办事。”
打造全财产链数字化生态
在“不立异,无将来”的理念指引下,伊利始末坚决施行立异驱动战略,持续深化数字化手艺在财产链上、中、下流的应用,撑持和带动全财产链晋级。
伊利全主动转盘式挤奶设备
在上游,新型聪慧牧场接纳AI算法连系图像识别手艺,标准牧场奶牛饲摄生产流程,并对奶牛办理、营养饲喂、牧场设备等停止智能化办理,通过数据主动化收罗、收集化传输、原则化处置,全面提拔牧场奶源量量办理的精度和广度,原奶产量和量量均得到有效提拔。
在中游,伊利加速建立智能工场,打造从原料输送、消费到仓储各环节智能化操做系统。在原奶输送环节,伊利运用立异手艺实现原奶无人过磅;在消费环节,伊利打造MES造造施行系统,将消费设备毗连至系统,通过主动化消费线和智能化中枢系统的密切共同,实现平安、不变、高效消费;在仓储环节,立体仓储系统的规模和主动化水平处于行业领先程度。
伊利液态奶工场主动化消费线
鄙人游,伊利通过大数据雷达系统,动态评估及预测市场开展态势,精准掌握消费需求,为优化产物和办事供给根据。历经数年,平台现已笼盖460多个数据源,积累20多亿条数据,有效数据量级到达90%以上,并实现实时更新。
此外,伊利还搭建了产物生命周期办理系统、政策律例数据库系统、食物平安风险评估系统等线上信息数据平台,将数字化系统东西全面应用于消费运营各环节,从泉源到末端,各系统集成协同,为企业消费办理智能化、高效化、标准化供给有力支持。
构建世界级立异系统
在全球乳业一体化加速趋向下,伊利结合全球顶尖高校、研究机构打造世界级立异系统。在欧洲,伊利以欧洲立异中心为平台,与欧洲“食物谷”顶尖立异研发机构,如国际生命科学研究所、德国食物手艺研究所、爱尔兰农业与食物开展部等浩瀚高校、科研机构、协做伙伴等开展立异协做,在营养安康、食物平安、手艺研发等范畴对前沿科技停止全方位摸索。
安慕希持续推出立异产物
在新西兰,伊利成立了大洋洲立异中心,与林肯大学签定战略协做协议,开展乳业全财产链手艺立异研究,并与新西兰食物平安科研中心、Agresearch农科院、奥塔哥大学成立优良协做关系。同时,伊利还在英国、日本、韩国等国度开展立异协做。伊利在国际化立异理论中持续打破,鞭策世界级立异聪慧的互联互通。
财产手艺加速变化,唯有立异才气鞭策财产高量量开展。伊利将持续推进数字化战略,摸索成立全周期、全流程、全渠道、全链条、全域运营的数字化平台,加快实现“成为全球最值得相信的安康食物供给者”的企业愿景。