棚膜一般在辣椒移栽前就已盖好。但10月上旬前因温度较高，所以棚四周的膜根本上是敞开的，只是在风雨较大的情状下，才将膜盖上，以防雨水冲刷辣椒引起发病，雨停后又要及时将膜揭开。到10月下旬，当白日棚内温度降到25℃以下时，棚膜起头封闭，但要经常留意温度的改变，当棚内温度高于25℃以上时，要起头揭膜通风。阴雨天棚内湿度大时，可在气温较高的中午通风1 ~2小时。当更低气温降到10℃时,要在棚内加小拱棚。不然，植株及果实容易冻坏。
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棚膜一般在辣椒移栽前就已盖好。但10月上旬前因温度较高，所以棚四周的膜根本上是敞开的，只是在风雨较大的情状下，才将膜盖上，以防雨水冲刷辣椒引起发病，雨停后又要及时将膜揭开。到10月下旬，当白日棚内温度降到25℃以下时，棚膜起头封闭，但要经常留意温度的改变，当棚内温度高于25℃以上时，要起头揭膜通风。阴雨天棚内湿度大时，可在气温较高的中午通风1 ~2小时。当更低气温降到10℃时,要在棚内加小拱棚。不然，植株及果实容易冻坏。