秋延迟棚室茄子栽培施基肥，深翻土壤30厘米，连系土壤深翻施入基肥，每667米2施腐熟鸡粪5〜8米3，施入适量磷酸二铵、硫酸钾。深翻2遍，将土、肥混匀。栽 植株距50厘米，行距60〜70厘米。为促进缓苗，定植后3〜4天要浇1次缓苗水。茄子 叶面积大，蒸发水分多，土壤水分不敷时，植株生长迟缓，以至落花减产，果皮粗拙，风致下降。
一般要求土壤连结 80%摆布的相对含水量，成果前期需水较少，果实膨大期 需水较多。定植后和开花前除浇缓苗水外，原则上少浇水，多松土，削减水分蒸发，加速缓苗和生长，开花前要浇 1〜2次水，促进开花成果。成果期需要大量的水分，加之气候炎热，蒸发量大，每隔4〜5天浇1次水，浇水次数要 根据降雨情状和茄子的需水情状而定。
因为茄子在生持久间陆续成果，分期分批收成，因而 需要持续供给养分。逃肥是包管茄子丰产的次要捨施之一，一般逃肥2次，每667米2每次逃施磷酸氢二铵20千 克。第一次在成果盛期，第二次在9月中旬。逃肥时，在 距茎基部7厘米处用木棍刺眼，深度5〜7厘米摆布，将化肥施入此中，然后培土，如许能够到达深施，有利于根的 吸收，并削减肥料丧失的目标。
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