新手妈妈必看 | 宝宝辅食添加攻略（1.5-2岁）（上篇）
感激做者：八陀妈妈 整理搜集
熊孩子材料：哥哥（八陀，7岁），弟弟（妙妙，3岁）
城市：广州
宝宝喂养指点
食物要做到碎、软、烂，软饭、面片汤、馄饨比力适宜，制止给宝宝食用刺激性食物，如辣椒、胡椒、油炸食物；要尽可能多地保留食物中的营养素，必需留意烹调得法，如挑选蔬菜要清爽，蔬菜不要泡在水里时间太长，应洗清洁再切，避免维生素流失；胡萝卜要用油炒后食用，利于脂溶性维生素A的吸收；造做的炊事应玲珑、精巧、把戏创新，使宝宝越吃越想吃，越吃越爱吃，从而包管足够的营养摄入量，促进宝宝的生长发育。
体重轻的宝宝，能够多安放一些高热量食物，搀扶帮助体重增加，超重的宝宝，食谱中要削减高热量食物，多安放粥、汤面、蔬菜等占体积的食物。无论宝宝体重若何，食谱中必需包管卵白量，牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、鸡肉、豆成品等要轮换供给，蔬菜、生果每日也必不成少。
适量的冷饮对身体是有益处的，但吃得过了就有害了。摄入过多冷饮，会强烈刺激消化道，引起胃肠不规则收缩，招致腹痛；冷热不均，会对肠胃血管的一般收缩和舒张产生不良影响，招致肠胃功用失调，肠爬动加快，诱发腹泻；胃肠道温度降低，胃肠道酶的催化性能和活力机能削弱，从而招致胃痛、停食、吐逆、食欲下降，久而久之，将发作营养不良和贫血。父母必需掌握冷饮量。还应留意饭前饭后一小时内不吃冷饮，宝宝已经腹泻时制止吃冷饮。
宝宝一岁半摆布会呈现“心理性厌食期”，次要是因为宝宝对外界摸索的兴致明细增加，因而对吃饭失去了兴致，对此，父母应当理解，并经常改换食物的把戏，让宝宝感应吃饭也是件有趣的事，增加吃饭的兴致。有些父母看到宝宝不愿吃饭，就非常焦急，先是又哄又骗，哄骗不可，就骂，以至打宝宝，强迫孩子进食，如许做会严峻影响孩子的安康发育。孩子吃多吃少，是由他的心理和心理形态决定的，绝不是以大人的主不雅希望为转移的，强迫孩子吃饭倒霉于孩子养成优良的饮食习惯。
宝宝的胃容量较小，一次进食量又有限，饿得比力快，恰当吃零食能够填补一些营养和热量，别的，零食还能调剂食物的口味，因而，没有需要完全制止零食，但父母不要滥用零食来哄劝孩子。当宝宝发脾性时，不要操纵零食来转移他的一些不合理要求，如许会使孩子觉得零食是奖励品，长短常好的工具，无意间强化了孩子吃零食的习惯，并学会用吃零食来讨价还价。
父母应罢休让孩子本身吃饭，使他尽快掌握那项生活自理技巧，也能够为入幼儿园做筹办。虽然孩子已经进修过拿勺，以至会利用勺子了，他有时仍是愿意用手间接抓饭菜，仿佛如许吃起来更香，父母应该允许孩子用手抓取食物，并供给一些手抓食物，如小包子、馒头、面包、黄瓜条等，进步孩子本身吃饭的兴致。
宝宝保举食谱
素材：猪肉100克、芹菜200克。
调料：少量生抽、盐、动物油、料酒、葱、姜各适量。
做法：
1.猪肉洗净，切成末；芹菜洗净，切碎；葱，姜别离洗净，切成末。
2. 锅内倒动物油烧热，下葱末、姜末爆香，放入肉末，煸炒至变色，参加酱油、盐、料略炒，再放入芹菜碎翻炒3分钟即可。
保举食用年龄：1.5岁+
妈妈喂养经：芹菜含有钙、磷、铁及维生素C，富含动物纤维素，有通便的感化，共同肉末炒菜，有利于给宝宝填补优良的卵白量和脂肪。
素材：鸡蛋2个、香肠50克。
调料：动物油、盐各适量。
做法：
1. 将鸡蛋打散，搅拌平均；香肠切成碎末。
2. 将香肠末放入蛋液里，搅拌平均。
3. 锅置火上，倒入适量动物油，烧热后把搅拌好的香肠蛋液倒入，大火翻炒2分钟，加盐调味即可。
保举食用年龄：1.5岁+
妈妈经：
香肠在炒菜过程中会溢油，所以炒菜时要少放油。
素材：鸡蛋2个、猪瘦肉50克。
调料：香油、酱油、食盐各适量。
做法：
1.将猪瘦剁成泥，参加少许酱油腌渍一下。
2.鸡蛋加盐打散，再参加肉泥打匀。
3.将蛋液肉泥放蒸锅内，小火蒸15分钟，淋上香油即可
保举食用年龄：1岁+
妈妈经：
肉末和鸡蛋一路蒸能够增进营养成分。别的，能够再放些蔬菜，营养更丰硕。
素材：面条200克，虾仁、白菜、碎香菇各适量。
调料：高汤、盐、葱、香油、动物油各适量。
做法：
1. 虾仁去除沙线，洗净，切碎；白菜、碎香菇别离洗净，切碎；葱洗净，切末。
2.锅置火上，放入适量动物油烧热，爆香葱末，再下香菇碎、白菜碎、虾仁碎炒香后，倒入高汤煮沸，下入面条，用中火煮5分钟至熟，加盐，出锅前淋香油即可。
保举食用年龄：1.5岁+
素材：鸡蛋、虾仁各200克，饺子皮适量。
调料：盐、葱、香油、动物油各适量。
做法：
1.鸡蛋打散，搅伴平均，下油锅炒成鸡蛋碎；虾仁去除沙线、洗净，切碎。
2.将虾仁碎、葱末、鸡蛋碎、盐、动物油、香油拌匀，造成馅料备用；取饺子皮，包入馅料，做成饺子生坯。
3.锅内加水，煮佛后下入饺子，煮沸后加凉水，反复3次，煮熟后捞出即可。
保举食用年龄：1.5岁+
妈妈喂养经：妈妈也能够用此馅做成馄饨和包子，味道鲜香，营养很丰硕，做法又简单，宝宝十分喜欢吃哦。
八陀妈碎碎念
关于此阶段的熊孩子，八陀妈最闹心的就是挑食。那也不吃，那也不吃，饭桌上没有本身喜欢的菜，就显得兴致缺缺~！最记得哥哥那时候最喜欢吃的菜就是鸡蛋，西红柿炒蛋，蒸蛋，煎蛋轮着来，让我一度担忧会不会食用鸡蛋超量，而关于菇类（香菇、平菇等）的食物，一慨不吃！弟弟就是超喜欢吃肉，无肉不欢！青菜什么的都要做很久很久的思惟工做才气吃下去！