不知何时，神州大地刮起一阵保健食品风，其中一些声称有治癌功效， 而且言之凿凿。患者病急乱投医，将信将疑，困惑不已。那么，保健食品真 的是治癌灵药？真的能替代药物和其他手段治疗？科学的回答是否定的。
事实上，各种保健食品，均具有一定的功效，但并非药效，虽一字之差， 终不能混为一谈。
因为药品均须经由严格的人体试验，不但对某种疾病或 症状有肯定的疗效，只允许有限的、人体可忍受的毒副作用，而且质量稳定。 而保健食品，只要经实验室或动物试验证明具有某种功能即可。某保健食 品对动物移植性肿瘤的抑制率在30%左右，但能否据此认为对癌症患者的
肿瘤就有治疗的功能，甚至被奉为治癌灵丹妙药呢？不能。
其因有三：一是 动物与人类存在种族差异，动物试验的结果，即使移植的是人类的肿瘤，也 只是指示一种可能，而不能得出对人体肿瘤有效的结论；二是移植性肿瘤有 别于自发肿瘤，而用作实验的均是移植性肿瘤，即使移植的是人类的癌细 胞，也须移植于免疫机能低下的特殊实验动物才可能成功，而人类的癌症无 一不是自发的，即使在意外的情况下人体内被植入了他人的癌细胞，也绝不 会生长，而移植性与自发性肿瘤的生物学特征是很不相同的；三是动物实验 的剂量普遍较大，而临床应用的剂量远较此为低。
正由于上述的原因，各种 被广为宣传又被广大癌症患者寄予厚望的有治疗癌症功能的保健食品，均 经癌症患者实践而由盛转衰，最终销声匿迹。肿瘤患者花了大量的冤枉钱， 耽误了正规治疗。因此保健食品不可能让癌症患者起死回生！。
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