曾几何时，泡酒吧是以概念的形式迷糊地呈现在我们的生活中的，它是一种时髦，常与消沉、另类和非支流并列。
而不久前，新浪网在关于“业余时间你更喜欢何种游戏体例”的常设查询拜访中，泡酒吧以20.48%的比例排在第二位。
所以，现在，泡酒吧已经成为一种时髦在成人中游戏之一，以至是许多人的生活内容中不成或缺的构成部门。
黑夜，我们在酒吧栖居
你泡的不是酒吧
现在，泡酒吧仿佛是城市生活的标记性建筑之一，可你能否晓得，你泡的可能不是酒吧！至少不是实正意义上的酒吧。
那话是爱尔兰人Shedidan Hillis一脸庄严地告诉记者的，丝毫没有开打趣的意思。
按他的阐明，记者理解的酒吧只是“Bar”，而不是“Pub”，前者是除卖酒之外，还含有赏识娱乐演出的成分，后者则只是单纯喝酒聚会的场合。
显然，在Hillis先生眼里，重庆的酒吧根本上都是“Bar”，而不是他心目中代表正宗的“Pub”。那关于3年前就与母亲畅游过三峡并由此喜欢上重庆那个城市的Hillis先生来说，是一件“十分遗憾的工作”。于是，他决定在解放碑的满意世界开一家爱尔兰酒吧，以称心日益增加的外籍旅游者，并向重庆的“吧友”们传布地道的“Pub”文化。
酒吧事实是什么
其实酒吧原来就是进口货，最后源于欧洲大陆，后经美洲进一步的变异、拓展，才于大约10年前进入我国，“泡吧”一词也是近年的事。
简单说，酒吧就是一个夜间喝酒的处所，它营造出各类虚拟的气氛，让人身居城市，也能够感应本身身处森林、海滩、过去或将来的某个年代。在各人都熟视无睹的城市空间中，酒吧安插出异量的空间，让人们在夜色、酒、灯光、异性、音乐和一种很难定性的气氛中沉浸。
正因为有了如上元素，酒吧，成了夜店中更具争议的场合，也是最难定义的处所。
我们很难总结出酒吧是一个什么处所——它似乎生来就与黑夜同业，生成默许深夜不归。一起头，它便以一种很“文化”、很叛逆的姿势呈现，给我们展现出它的冗杂与矛盾：静谧与热闹、粗暴与细腻、杂乱与高雅、摇滚与古典、跃动与慵懒、清醒与梦幻……
每一小我对每一个酒吧的感触感染都差别，也恰是那种无定义性，让很大一部门人沉湎其间，把酒轻尝，聊聊天、叙叙旧、发发牢骚，寻找短暂的感情拜托，在一个随意的气氛中，荡漾闲情。
如许说吧，酒吧，是都会夜归人的一个藏身处，是感情流离者的栖居地，是城市亚文化的集散地。
酒吧给我们带来了什么文化
“文化”是现现在用得最滥的词汇之一：传统文化、现代文化、前卫文化；民族文化、部落文化、家族文化；饮食文化、服拆文化、建筑文化；城市文化、社区文化、街道文化；还有什么企业文化、官场文化、家庭文化，收集文化；厨房文化、茅厕文化、阳台文化、甚至床上文化……酒吧文化也是此中之一。
什么是文化？
现代意义上的文化次要有3种含义：
一是人类在社会开展过程中所创造的物量财产和精神财产的总和。
二是考古学用语，指统一个汗青期间的差别散布地点为转移的遗迹、遗物的综合体，如仰韶文化、龙山文化等。
三是指运用文字的才能及一般常识。如“进修文化”、“文化程度”等。
情有可原，酒吧文化属于第一种，既是城市经济的支持点之一，又是城市文化的构成部门。
关于酒吧文化，有着许多斑斓的传说，较为出名的可能就是萨特、王尔德、金斯堡之流的风流逸事。在虚实难辨的文学史傍边，对此都有着枝繁叶茂的描述。
应该说，酒吧别致的场景安插，夸饰而个性化的室表里拆修，以及里面的音乐以及乐队的吹奏，都化做一种异量的工具，给人一种文化上的清爽感，以至是一品种似麻醒药品的效果。
它一路攻城略地大踏步前进，把城市和年轻人无一破例地揽入怀中。面临那些，即使是有人不喜欢，也只是暗里里嘟噜一句，便很快就吞没在酒吧里轰然鸣响的现代劲歌劲舞中。
重庆酒吧什么样
谁也说禁绝重庆酒吧的实正起源。90年代初期，在如今的地王广场附近呈现了一家所谓的酒吧。“那时的情况实是很颤动”，家住临江门的马先生回忆：“酒吧的外粉饰，是一辆吉普车破墙而出，很吸惹人。”而如今看来，那只是一家夜总会，不算是实正的酒吧。
1998年，八一路上呈现了一家名为“彩虹吧”的酒吧，它的老板高彩虹刚从美国回来。据其时在酒吧工做过的罗澜介绍，那时的彩虹吧给重庆带来了全新的感触感染。人们在里面自娱自乐，自斟自饮，热闹却无夜总会的烦嚣，彩虹吧是其时重庆天黑后最时髦的处所。
跟着时间推移，八一路及起四周，逐步成为重庆娱乐的中心，一时间呈现了大大小小的迪吧。激情四射的迪吧登时吸引了浩瀚喜欢热闹的重庆人，彩虹吧的火爆现象遭到影响，并间接招致彩虹吧在自己就很小的场地中，也跟风地开拓出方寸之地，供人们蹦蹦跳跳。
鉴于此，那么多年过去了，重庆的酒吧始末连结着一种“低调”，久久不克不及火起来。
“彩虹吧、曼哈顿酒廊、灿烂007酒吧、金色2000、纽卡斯尔啤酒馆、诺丁山酒廊……”那是曼哈顿娱乐有限公司大堂主管吉铤想了半天才数出的几家酒吧：“重庆可圈可点的纯酒吧就那么几家，更多的是迪吧、演艺吧，以至水吧。”
重庆的酒吧文化什么样
说起北京的酒吧，人们会觉得文化和艺术味道都比力浓；上海酒吧，有一种伤感和怀旧气息；广州酒吧则显得市民心和更热闹一些……
而若是要谈谈重庆酒吧的文化味道，则是让重庆的酒吧运营者们伤透脑筋。
吉铤说：“我是找不到适宜的词来描述它的。”
诺丁山酒廊司理李鸣说：“重庆酒吧与外埠更大的差距就是没有个性，客人到任何一家酒吧都是同样的感触感染，如许的情况，哪里能妄称文化呢？”
一位不肯透露姓名的酒吧老板告诉记者，他筹算操纵本身的酒吧传递给人们实正的酒吧文化，那就是在亲热天然的气氛中，每小我都摘下面具，恢复实在的自我，找到庸常的现实生活之外的精神家园。但是，在他那间人满为患的酒吧里，记者所看到的却是如一首歌所唱的：“早已习惯那个酒馆午夜以后的紊乱／狼藉的杯盘／有人烂醒／哭得呜咽／有人将嘴角一撇，沉着一切不屑……”
是什么在阻遏着我们“文化”起来
那么，事实是什么在阻遏重庆的酒吧开展强大并开展起契合本身特色的文化气氛来呢？
运营不雅念限造
重庆酒吧久久不克不及构成天气，李鸣认为，次要原因是因为“运营者的运营理念和办理形式落后”。
也许是因为重庆酒吧开展时间不长，运营者的不雅念不敷成熟。李鸣说，做为酒吧运营者，必然要有足够的思惟筹办，上层次的酒吧投入高，而收回成本起头赢利，更要颠末一段时间。
重庆的酒吧运营者，大都都想在投入后很快收回成本，而且想网罗更大量的客人。那就必定了重庆酒吧的自觉跟风，看到什么样的运营体例吸引客人，就一窝蜂而上。不懂培育提拔本身的客源，只能有针对性的构成酒吧气概，才气拥有固定的客源。
消费意识造约
除了酒吧本身的弊端，重庆消费群体的意识也造约了重庆酒吧的开展。
“就说我们的近邻成都吧”，李鸣用此和重庆做比照：“成都人已经构成了一个习惯，下班后不立即回家，到酒吧坐坐，哪怕是喝一收啤酒也行。”那是说，泡吧成了人们的消费习惯，其实不必然非得比及深夜。
重庆市民并没有如许的消费习惯，各人似乎不太清晰本身需要什么样的酒吧，哪里热闹就到哪里。
就如许，重庆酒吧跟风，消费者也跟风；消费者的自觉选择，同样影响着酒吧的改变。重庆酒吧没有本身的气概，也贫乏固定的消费群体。
没有同一的办理
“重庆的娱乐行业一言难尽”，吉铤说：“娱乐行业的办理涉及到良多部分。”工商管执照、公安消防管平安、税务管税收……就是没有实正办理本色性运营的，那让重庆娱乐行业很难齐心协力地共谋开展。
吉铤认为，娱乐行业也应像美容美发行业一样，成立一个“行业协会”，各人为重庆酒吧的开展群策群力。
别的，先辈的酒吧文化迟迟不“入关”也是原因之一。
黑夜，我们栖居在酒吧中
有人说，都会是一片浩荡而孤单的丛林，常常让人丢失本身，太多现代意义上的墙隔断了人与人之间精神上的交往。
又有人说，那个城市太孤单，尤其是夜晚，那种“吃点麻辣汤，打点小麻将，炒点渣渣股，看点Y录相”的生活体例已经不契合现今人的意识形态。在工做生活日趋严重的今天，人们更愿意找到一处“绿洲”来纵容本身的神经。
于是，泡酒吧是一定的。
另一个一定，则是个性十足的酒吧一定会遭到“吧友”的逃捧。
当酒吧文化在中国正逐步成熟时，当酒吧逐步与西餐厅、咖啡厅在功用上严酷区分隔时，当酒吧各自具有了不成稠浊的奇特气概时，那些爱挑剔的人便起头被酒吧宠坏了，他们从此不再自觉泡吧，不再逮着一个泡一个，而是对“吧”的办事、气概有所选择，有所偏心。
黑夜，他们起头习惯在酒吧中栖居。
月下独酌清风中