番禺渔民新村酒家。又称竹鼠,因次要吃竹而得名。竹鼠喜在平静、清洁、空气清爽的情况,可供食用。竹鼠肉量细腻精瘦,味极鲜美,为野味上品,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食物。此中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
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