我们的礼品(六)天津:十八街麻花

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丸子
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  年,是中国最传统最重要的节日。过年送礼天然是少不了的。20年前,我们的礼品可能更多是自家的土特产,从金桔、油茶到土鸡、土鸭,表达的是一份浓浓的心意。10年前,我们过年的礼品酿成了旺旺大礼包、脑白金等工业化消费的礼物,图的是一个简双方便。近年来,跟着食物平安倍受公众量疑,人们对送什么样的礼物越来越茫然手足无措。人民币成为了最简单最间接的礼物。可是,通过投桃报李所要表达的那份心意也因而变得陈旧见解,没有价值。人们起头感慨,情面味越来越淡,金钱味越来越浓。有没有需要停止那种人民币互换的送礼活动也成为越来越多人量疑的问题。

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  我是在姥姥的故事和童谣中长大的。小时候,更爱听的就是姥姥用天津话说着悠远的故事,唱着算不上有多动听但却长短常暖和的歌谣。

  在姥姥沉淀着悠长岁月的嗓音中,姥姥在天津土生土长,陪伴着她的童年的是不管过了几年都忘不掉的十八街麻花。在姥姥仍是孩子的时候,零食是个豪侈品,所以过年永久是他们最期盼的时候,过年的时候,才会有新衣服穿,才会有好吃得不得了的十八街麻花。阿谁年代的春节,就是一家人最团聚,最高兴的时候,阿谁时候过年,固然工具不丰富,但是情面味儿浓,年味儿重,浓厚到在延绵的岁月中仍然缭绕不去。

  在姥姥的苦涩回忆中,十八街的什锦夹馅大麻花风味奇特,脆而酥、香而甜、味美不腻人,别说小孩大姑娘,就连牙欠好的白叟也都喜欢吃。神异的麻花放在枯燥通风的处所,能够连结数月不走味、不绵软、稳定量,过年时候买的能够收起来吃上很久很久……

  在姥姥的故事里,我爱上了素未蒙面的天津,爱上了并不曾实正品尝过的桂发源十八街麻花,爱上了阿谁年代弥漫着风土着土偶情的春节。

  在我的印象中,关于在那样一个年代就敢独立分开家乡出来闯荡,寻找本身的梦想,本身的幸福的姥姥,每年的过年的时候,总会在家里筹办好各类年货,让家里人过一个丰富的春节,而每年必不成少的永久是香香的脆脆的大麻花。但是,姥姥老是会说“可惜不是十八街麻花,十八街麻花那才叫好吃啊……”至今,我不断都记得,每次姥姥说到“十八街麻花”的时候,那希望的思恋的嗓音,那挥之不去的情结。

  听妈妈说,在她还小的时候,每年的春节,姥姥城市带着她去天津贺年,看望亲友老友之余,还会带着姥爷和她吃遍天津的美食,尤其是每次必吃,吃了之后还有鼎力大举采购带回家来的正宗桂发源十八街麻花,那以至成为了妈妈难以忘记的童年一部门。后老,妈妈的姥姥姥爷逝世了之后,姥姥就不去天津了。十八街的麻花也离她越来越远——除了间或有从天津远道而来的亲戚,还会带一些家乡的特产,慰劳一下姥姥驰念的心。可是,垂垂地,跟着各人都越来越忙,远方的亲戚已经很少再来,就像爸爸妈妈也没有时间过去一样,来往少了,“十八街”就更远了,就算间或有亲戚过来,也是往来来往渐渐,除了买些大礼包,就是间接拿钱了事,没有谁再会贴心地想到礼品的挑选,和那就要被忘掉了的大麻花。

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