那是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，情面的味道。那些味道，已经在漫长的光阴中和故乡、乡亲、念旧、节俭、坚忍等等感情和信念混合在一路，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是味道，哪一种是情怀。
《舌尖上的中国》
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那是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，情面的味道。那些味道，已经在漫长的光阴中和故乡、乡亲、念旧、节俭、坚忍等等感情和信念混合在一路，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是味道，哪一种是情怀。
《舌尖上的中国》