香蕉树，芭蕉科芭蕉属动物 原产于亚洲东南部热带、亚热带地域。 我国是世界上栽培香蕉的古老国度之一，国外主栽的香蕉品种大多由我国传去。世界各地广为散布，我国次要散布在西南地域。香蕉散布在东、西、南半球北纬度30°以内的热带、亚热带地域。世界上栽培香蕉的国度有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。我国香蕉次要散布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。
本种为一栽培种，按其栽培品系和品种可分为高型（通称高把蕉、高脚芽蕉或高脚香蕉） 矮型（通称矮把蕉或矮脚香蕉）、半高型与油蕉（果皮深绿而有光泽）四个类型。 [1]
中国是香蕉栽培起源地与消费大国，据世界粮农组织数据显示，至2015年国内香蕉消费面积达43.1万hm2，总产量为1264万t，已成为全球第二大香蕉消费国。
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