福州有个传统叫做“白露必吃龙眼”的说法。在白露那一天吃龙眼有大补身体的奇效,在那一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。
老南京人都非常喜爱“白露茶”,此时的茶树颠末夏日的炎热,白露前后恰是它生长的极好期间。
南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的风俗,白露酒用糯米、高粱等五谷变成,略带甜味,故称“白露米酒”。白露时节也是太湖人祭禹王的日子。
浙江温州等地有过白露节的风俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日收罗“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。民间认为白露吃甘薯可使全年吃甘薯丝和甘薯丝饭后,不会发胃酸,素交时农家在白露节以吃甘薯为习。
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