一切都在意料之中。借美食传人生百味的《舌尖上的中国2》，首集即创下1500万人次的收视纪录，其后引发的美食网购热潮更是持续不减。
与国内不雅寡热火朝六合议论比拟，无论从讲故事体例仍是收成的影响力来看，第二季的“舌尖”都明显加强了国际化的踪迹。
走向国际，美食先行。
不管有意仍是无意，那部令吃货垂涎的纪录片，事实上承载的都必定要包罗一个国度对别传播体例之变。当称心口腹之需的甘旨令世界服气的时候，需要思虑的显然就不单单是令别人“口服”的快感，还有该若何逾越从“口服”到“心服”间隔的深条理命题
《国际前驱导报》记者 邓媛 发自北京
对《舌尖上的中国》剧组而言，到目前为行值得骄傲的一点是，还没有哪位看过片花的国外导演或者造片人不喜欢或者不赏识《舌尖》系列。英国出名导演菲尔·阿格兰对总导演陈晓卿说：“从《舌尖》里能觉得到一种暖和，一种希望交换、希望融入世界、希望被世界认知的中国人形象。”
至此，以食物为起点、实则展现通俗中国人的拍摄初志，陈晓卿算是做到了。
截至本年4月，《舌尖2》的海外发行预售已有20多万美圆入账。“我们很看好那部纪录片接下来的海外市场，信赖它可以超越《舌尖1》所创造的单集首轮发行超越7万美圆的纪录。”中国播送影视节目交易中心海外营销总监张琳介绍说。
显然，以国外受寡承受的体例展示中国饮食文化和中国形象的魅力，《舌尖2》又一次获得了庞大的胜利。
国际化：从造做手法到内容
快50岁的陈晓卿是中国屡次获得国际荣誉的纪录片导演之一。他曾在承受媒体采访时坦言，年轻时重视小我化的表达，而现今则更重视中国纪录片整体的开展。
和《舌尖上的中国》第一季不异，《舌尖2》切磋的也是食物与人的奥秘关系。陈晓卿自己亦是一位美食家，他笑言，《舌尖》系列是本身“事业与兴致的相连系”。但从导演角度看，《舌尖》系列更是他思虑若何与国际优良纪录片缩短差距的全新测验考试。
2012年5月，《舌尖1》登岸央视。那是中国第一次利用高清设备拍摄的大型美食类纪录片，彼时令中国不雅寡面前一亮。
“我们看过第一季后，对它的海外市场受欢送水平是有预期的。”张琳表达，因为从拍摄手法上来讲，《舌尖1》采纳了外国不雅寡比力喜欢的镜头语言和“用故事娓娓道来”的体例，“但没有想到，它在国内市场、国内的受寡中也引起了颤动。而那种颤动产生的效应又映射到海外，进一步刺激了海外发行。”
有了《舌尖1》的经历，陈晓卿和他的创做团队对《舌尖2》采纳了更斗胆的国际化测验考试。
“总导演一起头就告诉我们，《舌尖2》的受寡会更广泛，不限于中国。”《舌尖2》分集导演陈硕告诉《国际前驱导报》。那意味着，《舌尖2》从造做手法到内容的国际化，都是“有意为之”。
那也使得《舌尖2》最初的闪现效果包罗：镜头节拍加快、人物故事性加强……于是也使得一些评论量疑：怎么从“舌尖上的中国”酿成了“舌尖上的中国人”？
会讲故事的纪录片
但对陈晓卿而言，那种效果是契合预期的。
“如今所有的节目都是快节拍的。不只在国外，国内也是如许。因为蒙太奇手法的熏陶，不雅寡已经适应了快节拍。”陈晓卿说。而强化人物的故事性，更是中国纪录片与国际接轨的标记之一。
陈晓卿也不是一起头就想清晰那个事理的。
他有一位日本导演伴侣曾经拍摄了一个关于大白鲨故事的纪录片。纪录片讲述了一只小白鲨分开母亲怀抱、跟从父亲去往遥远深海的故事：小白鲨起初有些畏惧，以至跟不上大步队。深海的一些其他鱼类也来欺辱它，曲到有一天，它一口把一只电鳗咬死，那才恢复了男性的刚毅。
一天，那位日本导演请陈晓卿去他的工做室做客。一进门，各类鲨鱼的模子迎面而来，用陈晓卿本身的话说，他“彻底瓦解了”，“敢情那些呲牙咧嘴的镜头满是做的？”日本导演还告诉陈晓卿，小鲨鱼的故事其实是他本身生长为一个须眉汉的故事。陈晓卿听了，愈加“瓦解”。但就是如许一部纪录片，后来获得了艾美奖。
美国摸索频道曾经播放的一只印度山公的故事也让陈晓卿印象深入。那只印度山公被叔叔赶落发门，后在别的一只山公的搀扶帮助下最末实现了“复仇”——“那不是莎士比亚戏剧中的桥段吗？”陈晓卿说。
“纪录片必需要讲故事。”陈晓卿后来渐渐意识到，在国际纪录片市场，为了吸引更多的不雅寡，在不违犯实在的情状下，加强纪录片的故事性是普及做法。享誉世界的纪录片《人类星球》如斯，《各国图志》等做品也是如斯。
在如许的理念下，《舌尖2》已经播出的《脚步》、《心传》讲述了一个又一个故事。且因分集导演叙事气概的差别，被网友戏称为一个是“公路片”，一个像“武侠片”。“之后，还会有‘家庭伦理剧’。”陈晓卿毫不介意地说道。
那也是《舌尖1》与《舌尖2》最次要的区别之一。后者更重视凸起食物之外的人的故事，重视故事间的跟尾与运营。以《脚步》为例，电视讲述了西藏小伙爬数十米高的大树采蜜、职业养蜂人谭光树夫妇颠沛在路上、一位父亲为了女儿花5年时间学打鱼……结尾处，镜头从头切回每一个故事的仆人公。讲解词“认清明天的去向，不忘昨日的来处”意味深长。