今天小编给小伙伴们分享一个美食，有没有喜欢吃甜品的小伙伴，说到小甜品良多伴侣们都喜欢网红们的吃的那种，所以今天小编就给各人带来了你们更爱的南锣马记版的网红仙豆糕，是不是很洋气，也逃个风，其实关于甜品小编固然是很爱吃，但是在做甜品方面也不是很在行，所以小编也是不断在进修，四处寻找做好吃的甜品的做法，才发现的那道十分简单并且仍是伴侣们喜欢的网红甜品，小编也跟着学会了，并且它的味道也很甘旨，皮薄、馅软、外皮有一点脆的觉得，口感出格好，最重要的还能够拉丝。下面小编就给各人分享一下做法。
筹办食材：先做仙豆糕皮：需要低筋面粉400克、玉米淀粉50克、黄油60克、糖粉60克、乳粉30克、鸡蛋3个。仙豆糕馅：需要紫薯500克、炼乳60克、白砂糖40克、黄油20克、马苏里拉奶酪200克。
步调：
第一步：将紫薯洗清洁去掉皮切成片，然后放锅蒸里蒸20分钟。
第二步：将筹办好的鸡蛋打散，用过滤网筛入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、乳粉，然后倒入融化好的黄油，搅拌平均之后，揉成面团再盖上保鲜膜醒发。
第三步：将蒸熟的紫薯拿出放入碗中压碎成泥，参加白砂糖、炼乳搅拌平均。
第四步：把搅拌好的紫薯馅料倒入平底锅翻炒，等紫薯馅料半干再参加黄油持续翻炒，曲到紫薯馅料不粘手然后关火盛出来。
第五步：将筹办好的紫薯馅料别离揉成一样大小的球状，然后将紫薯馅料压扁后放入芝士包入馅内并揉搓成球。
第六步：取出40克面团揉成球，然后将面团压扁后放入紫薯馅料，将馅料完全包在面皮里，捏好收口，包好后揉成球，然后将面团外形揉成正方形。
第七步：热锅中加油放入仙豆糕，然后中小火两面煎至金黄色。出锅，完成！
小贴士：在做馅料的时候，里面的馅能够换成红豆和绿豆，那些素材可能能做20个摆布，但是觉得在做烘焙的时候需要一台厨房秤，学会了就不消进来排长队买了。小伙伴们你们学会了吗？甘旨的南锣马记网红仙豆糕就完成了，想吃甜食的能够在家做一下，其实很简单哦！
那款南锣马记仙豆糕如今也正在炽热加盟，南锣马记不断谨从食材的原汁原味，绿色安康，手工造做，给顾客送上高风致的美食，持之以恒的打造快乐安康、不断改进的连锁品牌。对峙产物专业化、办理专业化；以优良风致蜂拥全国市场，铸造特色企业。有加盟意愿的就和南锣马记获得联络吧。