说话不及，今天腊月二十三，小年儿，是祭灶的日子。喜欢突破砂锅问（纹）到底的人们不由要诘问，我们所祭的老灶爷事实是何方仙人，姓啥名谁？为什么还有“女不祭灶，男不圆（拜）月”的说头？存眷生活，存眷过河卒~
灶的呈现离不开火，先民们在住地烧起一堆堆长明火，用来取暖照明、烤食造器、防御野兽，那就是最原始的灶。在其时的母系氏族社会里，灶是由氏族里声威更高的妇女办理着。今天，我国人民元旦围炉守岁的风俗，就是残存的原始遗风。
我国最后的灶神是位女性，《庄子》说她“着赤衣，状如美女”。后来道家的典范把灶神说成是昆仑山上的一位老母，叫做“种火老母元君”，她手下有五方五帝灶君、曾灶祖灶、灶子灶孙、运火将军、进火神母等三十六神。她专门办理人世住所，记下每家人的善恶，夜半上奏天庭。人们可能嫌红衣女郎不大稳重，便用那位灶神奶奶取而代之。后来她还常与灶王爷并肩而坐，共享人世糖瓜。
汉代以后，呈现了男灶神。其时，灶神颇受人们敬重，祭品的规格与社稷神同等，充任老灶爷的人也不成小觑，都是一些头面人物。《淮南子》说：“黄帝做灶，死为灶神。”又说：“炎帝于火，死而为灶。”《五经异议》则认为“火正祝融为灶神”。人们让极受敬重的黄帝、炎帝或火神祝融来充任灶神，并认为老灶爷的神职是掌管人们的饮食。民以食为天，人们祭灶次要是为了感恩和颂扬灶神的好事。
以后，有关灶神的传说越来越多，呈现了一些差别版本，此中传播最广的有三个版本。存眷生活，存眷过河卒~
版本之一：张单之说。也许各人都传闻过如许一首民谣：“灶王爷本姓张，摇摇晃晃下了乡。白日吃的油盐饭，晚上喝的烂面汤。岁末上天言功德，岁首年月下界降吉利。”那首民谣来自张单休妻的传说。畴前有一小我，姓张名单，字子郭。他的老婆叫郭丁香，为人勤奋贤惠、孝敬父母。张单不肯守在家里种地，就出门做生意。后来发了财，回家后竟嫌弃起本身的糟糠之妻来，一纸休书把郭丁香赶出了家门。第二年他又娶进一位名叫李海棠的妓女做妻子。因为李海棠生活挥霍豪侈，而张单在外又吃喝嫖赌，很快家道衰落。后来的一场大火又将家里的财富全数烧光，李海棠经不起贫寒，就改嫁别人。从那以后，张单只得靠乞讨过活。有一年的腊月二十三，他要饭时竟然要到了本身的原配老婆郭丁香的家里，面临仁慈的郭丁香，他惭愧难当，无地自容，一头钻进炉灶里，说什么也不愿出来，被活活憋死了。后来玉皇大帝把张单封为灶王，也许是为了戒备人们不要犯他犯过的错误吧，还号令他每年腊月二十三上天，报告请示一年来那一家的言行。
版本之二：张奎之说。 张奎是明代人许仲琳根据汗青创做的古典神话小说名著《封神演义》中的一位传奇式人物。武艺高强、身怀绝技的张奎、高兰英夫妇俩镇守渑池雄关，为了保卫即将毁灭的殷纣王朝，在敌寡我寡、后无援兵的情状下，张奎操纵地行之术，借助座骑“独角乌烟兽”的能力，高兰英操纵“太阳神针”亲近共同，在保卫渑池之战中，连斩周武王的伐纣名将十多名，死伤兵卒无数，是武王伐纣征战过程中最为残酷的一场恶战。《封神演义》在“渑池县五岳弃世”、“土行孙夫妻阵亡”等章回里，对那场撼天动地的战斗描写得淋漓尽致。后来，姜子牙受玉虚宫元始天尊之命，将伐纣征战中阵亡的忠臣良将各封神位。张奎被封为七杀星，高兰英被封为桃花星。他们被封了神位以后都是干什么的？我想，恐怕大都人不晓得。可是，持久以来河南渑池人都说张奎是灶神，也就是人们所说的一家之主“老灶爷”，他的夫人高兰英当然就是“老灶奶”了。每年腊月二十三，人们都要摆供烧香，叩头祭拜，要送其“上天言功德”，初一五更时分要迎其“回宫降吉利”。《封神演义》的内容有实在的一面也有虚构的一面。至于书中内容哪些是实在的，哪些是虚构的，如今的人无法也没有需要去认实讲究。河南渑池人关于发作在两千八百多年前的那一汗青故事的领会，除了册本、电视外，还有许多传播的民间故事和地名传说。如其时的渑池关就在扣门山（今属陈村乡），附近的张寨、张沟、寨疙瘩、红土坡、大石坪、土门洼等地名的来历都与那一战事有关。那里的煤窑沟内至今还有着张奎墓。
除以上两种版本之外，还有第三种版本：玉帝女婿之说，姓啥名谁就不得而知了，传播也较广。说是有一年，玉皇大帝派王母娘娘到人世观察民情，玉皇大帝的小女儿在天上呆久了觉得沉闷，也跟从母亲下到了尘寰。她看到民间苍生的疾苦，十分同情。同时看到人世有那么多的恩爱夫妻，她也很神驰真诚的恋爱。后来她看上了一个给人烧火帮灶的小伙子，她觉得那小我心地仁慈、勤奋朴实，于是决定留在尘寰和他一路生活。玉皇大帝闻听后十分生气，把小女儿打下尘寰，不准她再回天庭。王母娘娘心疼女儿，各式求情，玉皇大帝才勉强容许给阿谁烧火的穷小子一个灶王的职位。从此，人们就称阿谁“穷烧火的”为“老灶爷”，而玉帝的小女儿就是“老灶奶”了。
过去年画上的老灶爷都是身穿红绿袍，头戴官纱，慈眉善目，是个留有三绺长胡子的白胖老头儿，完全没有让人望而却步的官气。河南和山东一带，不管传播版本若何差别，但都说老灶爷本来姓张，那一点大致一致。全国姓张的人家常会感慨，我们姓张的人，出个玉皇大帝，是至尊仙人，他姓张，还出了个老灶爷，他也姓张。至于那老灶爷是哪个级此外官职，据说他能够上通天界，下统五行，管人室第，记人诸善恶及其好事，看来权利不小。说到职称，有的称他“九天东厨司命九天元皇灶君感应天尊”，还有的称他“南天护福星君利济实卿东厨司命万化天尊”，如斯头衔是够威风的，只是至今他岁岁年年，年年岁岁仍在人们的小灶火间内“办公”。
《敬灶全书》说，老灶爷“受一家香火，保一家康泰。察一家善恶，奏一家功过”，被举告者，大错则减寿三百天，小错也要折寿一百日。那有多凶猛呀！人们既然惹他不起，又躲不起，只好在上供时想点办法。于是每年腊月二十三祭灶时，要供上许多糖瓜，用糖瓜糊住了老灶爷的嘴，他就不克不及说人家的坏话了，如要说也只能是些蜜语甘言。人们还在他的像旁贴上如许一副对联：“上天言功德，下界降吉利。”从此，家家户户都供奉着老灶爷、老灶奶。苍生们信赖，锅台上只要供上那二位仙人，家里的一切财富，你就虽然把心放宽，二位仙人会赤胆忠心地替你把守。
至于民间传播“女不祭灶，男不圆（拜）月”的说法，并非对女性的蔑视，现实上是对那种风俗习惯的一种曲解。切确地解读应该来自于中国传统文化里一种有趣的现象，叫隐讳。隐讳表示在生活的方方面面，涵盖了吃喝拉撒，折射出传统伦理不雅念的一般法例，已经成了一种约定俗成。若是谁违背了那个法例，四周的情况就会让他难以保存。寡所周知，月亮是中国人心目中拜托了许多情思的图腾。因为传说月亮中有嫦娥，而有关嫦娥的故事，却使后人批驳纷歧的。嫦娥对丈夫的不忠，确实有线索可寻。不外飞到月宫以后的孤寂，是出乎嫦娥的意料的，所以有“嫦娥应悔偷妙药，碧海彼苍夜夜心”的充满体谅的诗句。也许正因为如斯，中国不断有那么一个说法：“男不拜月”。不拜月，源于月宫嫦娥不明不白的上天，也源于她对丈夫的不忠，更源于她曾经是一个异常斑斓的女人。况且，七夕乞巧，自己就是人家女孩家的营业，哪里有老爷们掺乎的份儿。想象一下，一个貌若天仙的女人，每天在孤单中苦熬光阴，若是遇着一个英俊帅气的汉子，在月光下款款下拜，阿谁女子将会冲动成什么容貌？看到月中的嫦娥，那须眉还可以安生吗？
“女不祭灶”，就更有意思了。传说中的老灶爷是一个十分英俊的男士。他的皮肤细腻红润有光泽。想来也是，每天在灶头蹲着，油的烟雾加上水汽一天到晚的滋润，想不细腻红润也不可啊。他五官规矩，边幅堂堂。估量那个形象也是玉帝喜欢的。玉帝将觉得中的好工做派给了他，有的人还揣测他俩都姓张，很难说同姓之间没有私心。你想一下，什么都不消干，成天吃香的喝辣的。贫民家的饭菜不想吃了，就到富人家换换口味，鸡鸭鱼肉那不是想什么有什么？腻味了，就再回到小门小户，弄点油腻的调调口。再安放一个妇道人家去祭灶，就正好犯了“男女授受不亲”的隐讳，男女对眼，日久生情，不免生出风流韵事来，似如许的工作防不堪防。所以，“女不祭灶”，那，您万万不要忘记，也万万不要误会，人家那种性别角色安放是契合人世间常规的伦理的。