稻香村是何时创办的？

1895年，南京人郭玉生来到北京，在前 门大栅栏开了稻香村食物店。前店卖货后店 消费，自产自销多种南味食物。因为造造精巧讲究，甜咸相间，一反北 方食物味重色深的习惯，很快博得北京人喜 爱，整天里人流不竭。