中国之声上新啦!
明(26日)晚11点~12点
《跟着声音往远方》
用耳朵“品尝”自贡
你必然不克不及错过!
点击那里——开启沉浸之旅:自贡!
自贡,一个持久活泼在热门旅游目标地榜单上的城市,你对它领会几?传闻自贡有灿艳华彩的灯会?传闻自贡的开展离不开“盐”?传闻自贡的“盐帮菜”闻名遐迩?
道听途说怎么靠谱!明(26日)晚,中国之声沉浸式文化访谈《跟着声音往远方》为你跑一趟四川自贡,中国之声主持人雨亭、自贡播送电视台主持人黄怡带你听听,那个城市的“霸榜”底气到底从何而来!
什么?!自贡的年味儿还没消失?
正月未出,你还记得本年家中的年味儿吗?不外要实唠那个,咱们自贡儿女可是能底气十足地夺着第一个发言!
先听为快!——灯会
你可别不平气,自贡春节的年味儿,是一场从往年12月底延续到本年10月的大规模灯会。各式灿艳华彩的灯组交相辉映,来自四方的人潮接踵涌动,一派火树银花不夜天。
身为自贡人,如果没在春节期间看上一场灯会,自贡的小孩如果没为灯会写上一篇冷假小做文,那那个年过得可不敷完全。
自贡中华彩灯大世界:上元幻境
自贡的灯会构成于唐宋,定型于明清,每年正月初六到正月十五有天灯会、五皇灯会,盂兰节有漂河灯,特殊期间有提灯会……
古有诗人陆游以诗“打卡”自贡早期灯会道:“一别秦楼,转眼新春,又近放灯”,今有网友将自贡灯会推上国内各类热门景区榜单持久“霸屏”,自贡的灯会历来都少不了存眷度。
自贡中华彩灯大世界,游人如织
看了八百多年,不会看腻吗?如果想那么问,那可是小瞧了自贡灯会。在一片赞誉声中生长起来的灯会历来不会抱残守缺,年年看,年年新,年年都有大欣喜。
那不,近年来它就在不竭构建沉浸式场景,打破传统,从型、色、声、光、动五个方面全方位发力,实现与旅客的双向互动。
自贡中华彩灯大世界已经在2021年12月30号亮灯!现在仍然还在停止的自贡中华彩灯大世界灯会以“看自贡灯·过中国年”为主题,划分了17个专题区,此中又以《山海异志》灯组最为注目。盘古手握活动逃光手艺加持的巨斧,展示出开天辟地的气焰!女娲补天的五彩石,能够跟着旅客的触摸上下起落!炎帝之女——精卫女神,眼睛一睁一闭之间尽显雍容华贵……彩灯的恢弘与细节,无一不让人鼓掌喊好!
自贡中华彩灯大世界:山海异志
固然春节已过,各人的生活都已回回常态,但自贡春节的那份喜庆热闹却照旧留在自贡市民的生活形态中,留在城市与村落那些张灯结彩的街景里。
什么?!“自贡”来自两口盐井?
每个城市都有着本身特殊的符号记忆,而自贡的发家史离不开“盐”。
那里有着人类钻井史上第一口超千米深井——燊海井,钻凿于清朝,至今仍在利用。燊海井井口只要碗口大小,铁锈斑斑的摘卤管在那里“扎个猛子”落地就是1001.42米,盐卤水和天然气从汲卤管源源而来。灶房里八口熬盐的圆锅借助燊海井里自带的天然气,将盐卤水熬成盐巴,摘卤烧盐趁热打铁。
旧时自贡盐场照片
曾经的自贡密布着如许的盐井、天车、笕管、灶房,一代又一代的盐工们在那个“超等盐场”中辛勤奋做,他们为了给凿盐井、拉大车、运盐巴提干劲儿,吼出了声声号子,那一首首朴实的劳动之声回荡在自贡那座古老城市已千年之久。
先听为快!——盐工号子
盐花蕴躲着盐都自贡绵长的汗青,但你可知就连“自贡”二字都来自于盐?
明朝嘉靖年间,一口新盐井被发现,盐卤水和天然气含量浩荡,引来了许多盐商逃捧并合力开发,称之“自流井”;在魏晋期间就已相当有名的“大公井”因为盐操行高,在清朝要上贡给皇帝,因而被赐名“贡井”。
两口意义严重的盐井相继呈现,1939年,那个因盐成邑的古老盐都确立了本身延续至今的名字——自贡。
自贡的“盐帮菜”是什么菜?
你能食辣吗?你爱食川菜吗?说起四川的美食,那可是讲究一个无辣不欢,就连不克不及的食辣的人也不免食指大动。但正所谓:“食在四川,味在自贡。”川菜强调“辣”,自贡土生土长的“盐帮菜”又略有差别,不是一味逃求辣或麻,而是讲究鲜、香、辣,是鲜辣或香辣的综合味觉体验。
先听为快!——“盐帮菜”
“盐帮菜”水煮牛肉
“盐帮菜”是川菜小河帮菜系之一,已有二百多年史。“帮”指的是自贡为数浩瀚的行业帮会。曾经的自贡盐业昌隆,盐商有井帮、灶帮、笕帮、银钱帮等,盐场工人又有锉井帮、烧盐帮、辊子帮、撸船帮、车水帮等帮会。各阶层饭桌纷歧样,但他们各具特色、各有风味,那些菜品就配合构成了“盐帮菜”。
差别的帮派,各有特色的菜品。盐商菜选料精、做法奇,盐工菜简单、有味,会馆菜连系了工具南北各方人士的“乡味”。那时的自贡伙食也相当不错,餐桌上牛肉类菜品颇多,盐场上精巧养护的重要劳动力——牛“退役”后,又为自贡美食做了奉献。
什么?!自贡的恐龙“新生”了?
有灯有影、有盐有味,现在的自贡是旅客心驰憧憬的旅游胜地。但谁能想到,1亿6万万年前的自贡是个滨海圣地,不时还有悠远的恐龙嘶吼声。在自贡恐龙博物馆化石埋躲厅下,堆叠着大大小小的恐龙遗骸。
自贡恐龙博物馆展厅
先听为快!——恐龙博物馆
远古的恐龙已经尘封,但自贡彩灯的超高人气带动了自贡恐龙文化的输出。出自12万多名自贡彩灯匠人之手的仿实恐龙,搭上了自贡彩灯那条“文化大船”绕山渡海,或龇牙咧嘴地摇头晃脑、或步态稳重地呈现在欧洲、美洲、东南亚等诸多城市的公园、集会、嘉韶华里,自贡的恐龙在陈规模地“新生”。
五分钟的文字只够囫囵吞枣,一小时的声音才气细细品尝。明(26日)天23:00,中国之声《跟着声音往远方》,我们带你“听听”自贡那座城值不值得加进你的旅游方案单!
《跟着声音往远方》
是2022年中国之声重点打造的一档
深进发掘声音魅力,
“展示中华汗青之美、山河之美、文化之美”
的沉浸式文化谈话节目。
节目将通过觅访声音的形式,
看望五十个“中国特色之地”,
让更多人在声音里走遍大好河山,
聆听中国故事。
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看度自贡丨自贡新闻第一端
编纂丨李万江
编审丨陈 祺
©自贡市播送电视台