中国是一个餐饮文化大国，持久以来在某一地域因为天文情况、天气物产、文化传统以及民族风俗等因素的影响，构成有必然亲缘秉承关系、菜点风味附近，出名度较高，并为部门群寡喜欢的处所风味闻名人派称做菜系。此中，粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。
【中式面点面食】
内容包罗：彩图材料教程+配套视频共653M
1、孟教师的中式面食 186页彩页（电子书PDF格局）介绍68种中式面食的做法
2、中式面食配套视频1（视频）
3、中式面食配套视频2（视频）
4、中式面食配套视频3（视频）
5、中式面食配套视频4（视频）
6、中式面食配套视频5（视频）
下面为五个视频的目次：
水调面、冷水面团造造、根本手工面条、菠菜面条水饺（内馅调配）、水饺皮造造、 包馅、 煮水饺
烫面面团造造、荷叶饼、葱油饼、白芝麻酥饼、 油酥造造 、饼皮造造、韭菜盒（内馅调配）、 饼皮造造 、包馅 、 煎熟
发酵面团造造（一次搅拌法）、发酵面团造造（二次搅拌法）、老面造造、白馒头、山东大馒头、香葱花卷、鲜脆包子、杠头
【花式炒饭全套视频教程】:
炒饭教程的内容包罗：10个视频教程+2个文字材料+2个彩页材料
盒饭教程的内容包罗：2个视频+1个PDF彩页电子书+1个文字配方教程共443MB
一、35款烩饭炒饭（PDF格局 49页彩页电子书教程）
二、爱上小炒.doc（30余种快餐小炒 文字配方）
三、中式快餐小炒盒饭--上集（视频）
四、中式快餐小炒盒饭--下集（视频）
“中式快餐小炒盒饭--上集视频”包罗的如下内容：
1、蒜香鳕鱼饭 2、干烧杂菌饭 3、炭烧鸡腿饭 4、红烧排骨饭
“中式快餐小炒盒饭--下集 视频”包罗的如下内容：
1、火腿黄瓜饭 2、红烧海鲜饭 3、牛肉土豆饭 4、什锦蔬菜饭
【鲜榨果汁全套视频教程】
鲜榨根底果汁——柠檬汁、火龙果汁、猕猴桃汁、苹果汁、葡萄汁、 西瓜 汁、鲜橙汁
鲜榨果蔬——鲜榨果蔬简介、梨橙汁、梨子青春露、番石榴蜂蜜汁、菠萝草莓汁、木瓜柠檬汁、芒果酸酸乳、蔬菜生果汁、芦笋苹果汁、芒果香蕉汁、蕃茄哈蜜瓜汁
生果汁调造——天使（主料柠檬汁）、太阳女（主料百香果汁）、流亡的蜜斗（主料椰汁）、黄金地带（主料橙汁菠萝汁）、薄荷仙子（主料柠檬汁）、窈窕淑女（主料芒果汁菠萝汁）、黄金同伴（主料橙汁凤梨汁）、梦幻晴空（主料橙汁）、红衣女郎（凤梨汁柠檬汁橙汁）国王舞曲（主料凤梨汁柳丁汁）、果汁庞拉（主料凤梨汁柳丁汁石榴汁）、晴空苏打（主料柠檬汁）
营养果菜汁 营养果蔬汁
【粥做法大全视频教程】
材料内容：8个视频+配套文字材料=370M
8种鲜粥做法大全 视频教程+41种鲜粥做法大全 摄生鲜粥手艺配方材料
【烹调26法/厨师必备视频教程】
内容简介：不管你想做一个职业大厨，仍是想做一个家庭好厨师，掌握厨师根本身手是必经的第一步。本片是一套国内最详尽的厨师根本技法教学片，特邀良庖讲解示范，从根本刀工起头，手把手教给你烹调的26种精要技法，是所有新手进厨或老厨师改革厨艺的更佳批示教材。
第一盘 内容目次：
根本刀工
1、蔬菜的切法；2、肉类的切法；3、海鲜的切法；
第二盘 内容目次：
蒸：
1、蒸蛋；2、蒸鱼；3、蒸鸡；
烫：
4、油烫猪肝；5、水烫鱿鱼；6、水烫青菜；
汆灼：
7、芥兰牛肉；8、白灼牛肉；9、白灼虾；
第三盘 内容目次：
煮：
1、蒜泥白肉；2、莲藕排骨；3、红豆汤；4、花生汤；
煨熬燉：
5、汤煨牛肉；6、樱桃肉煨白菜；7：熬排骨汤；8、清燉牛肉；
第四盘 内容目次：
炒：
1、炒菜；
点击图片查看幻灯形式
2、炒肉；3、清炒虾仁；
烧、焖：
4、红烧肉；5、干烧鱼头；6、红焖茄段；7、油焖笋；
第五盘 内容目次：
煎煸：
1、干煎鱼；2、煎钱袋蛋；3、煎豆腐；4、干煸四时豆；
炸：
5、脆炸豆腐；6、软炸里肌；7、酥炸鸡；8、干炸海鱼；
爆：
9、葱爆牛肉；10、酱爆鸡丁；
第六盘 内容目次：
烤、燻、焗
1、烤小排骨；2、烟燻鲳鱼；3、葱烤鲫鱼；4、锅熇豆腐；5、奶油焗白菜
第七盘 内容目次：
泡：
1、广东泡菜；2、四川泡菜；
渍
3、味噌鱼；4、牛肉；
第八盘 内容目次：
溜、烩、炝、醒
所有视频我都上传到网盘了 ,找我要密码就行 还有好多没传的视频，各人在微信上找我吧。