“假盐”的迷思(转载)

1年前 (2022-12-07)阅读2回复2最佳爬楼位置
小强
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楼主

  在南方都会报一个不显眼的版块阅读到那篇文章,慨叹颇深,向文章的做者致敬,并摘录下来供老友一览。我们的社会太少如许揭露现实,擅长辨别不自觉随流的人。也向比来热议的电视剧《蜗居》的做者六六致敬,不敢夸饰地说唤醒至少提醒了现代青年对现实社会的准确认知,官、商、民之间的利益纠结。比来在收集评论上看到据说《蜗居》被广电总局禁播,理由说那部剧做诽谤时政,报复社会。汗,支流媒体都没一点职业道德,一群污合之寡在那高唤“共产党万岁”!

  “假盐”的迷思

  近日翻阅北方某大城市的一家大报,在一个不重要的版面不显眼处有一条动静,公安部分又破获了一路造贩假盐案件,查获了18吨假盐如此。

  我相信,看了那则新闻,老迈爷,老迈妈们又该感喟:如今实是世道沦亡,什么工具都有造假的。不外所谓“假盐”事实是怎么个假法呢?需要认真考量。

  短短的新闻对此未做认真阐明,揣度起来,不过两种情形:第一种是用其它工具冒充盐。但是,那个世界上看起来象盐一样的绝大大都工具似乎都比盐更贵,拿更贵的工具冒充廉价的工具,假盐造贩者图的是什么呢?所以很可能是第二种情形:造贩私盐。

  私盐是相关于“官盐”而言的,所谓官盐,就是通过政府设立的盐业专营系统销售的盐。私盐就是在此系统之外擅自销售的盐。那么,那两种盐之间,在化学成份上有什么差别?或者对人体的感化有何差别?

  挠获私盐的相关部分经常会如许说:假盐造贩者用工业盐加工食盐。那也确实符合造假的逻辑:在中国,工业盐价格大大低于食用盐,用工业盐加工食用盐出卖,大大地有利可图。

  而工业盐三字,很随便让人联想到工业酒精加工冒充白酒的骇人新闻。但那纯属错误联想。笔者上周出席一个讨论“国企垄断,公共利益和法治建立”的研讨会,与社科院法学所有密切关系的北京东方公益法令援助律师事务所供给的材料阐明:从化学成份看,工业盐和食用盐没有任何区别。从氯化钠含量来看,工业盐的量量以至高于食用盐(编纂注:在现实消费生活中,工业盐的含义很广,有时指纯净的亚硝酸钠,有时指含有亚硝酸钠的氯化钠,在某些情状下,指工业用氯化钠。由此可见,工业盐纷歧定含有亚硝酸钠———据杨州盐业网)。

  私盐与官盐独一区别是,前者没有加碘。那也是公安机关,盐业专营机关冲击私盐的最次要理由。据说,食盐假设不加碘,会有非常严峻的后果。然而,医学研究已经证明,加碘固然对身体可产生必然益处,但持久加碘也可能对身体形成损害。出格是在沿海地域,人体本不缺碘,强逼人们持久食用加碘盐的成果是诱发甲亢等诸多严峻疾病。

  那么,冲击私盐事实是为了什么?说穿了就一条:庇护盐业垄断体系体例。垄断者就是如今各级的盐业公司。盐业公司销售的食盐同样是由工业盐加工消费的,只不外加了碘,而加碘成本每吨只要20元。但加碘之后,销售价格就超出跨越工业盐数倍,巨额加价就被各级盐业公司占有了。

  那垄断体系体例,依靠三种力量庇护。第一是权利。中国自汉代实行盐业专营,尔后庇护两千年。在古代,食盐专卖收进长短常重要的财务收进来源,到今天,盐带给政府的税收在政府整体财务收进中已经微不敷道,但盐业专营似乎被视为国度权利的一个象征而被持久维系。

  第二,依靠“科学迷信”。现代科学不竭就人体安康提现各类各样的命题,工业系统立即跟进,造造出种种产物,试图增进人体安康。但那些命题凡是会被证明属于伪科学,它们的感化类似于巫术。

  人们对加碘盐的相信,就是稚嫩的巫术心理反映,盐业垄断集团及撑持他们的整个别造也巧妙天时用了群寡的迷信。媒体则在无意之中被那个特殊利益集团操纵。群众传布媒体历来非常积极地传布着关于安康的现代巫术。在新闻报导中,记者又欠缺需要的常识与揣度力,不加辨别地相信垄断利益集团供给的信息,好比,不竭地反复私盐不加碘因而严峻危害人民身体安康的伪命题。

  第三,盐业垄断体系体例的庇护也依靠人们对“官营”的自觉相信心理。国人有一种很奇异的心理:恨垄断者,但在涉及生命,平安等问题上,又非常相信国有垄断者。出外游览者经常相信“国营”旅店不会骗人,人们相信国有煤矿会比力平安;人们也相信,官盐是平安的盐。

  在那方面,欠缺独立性和深思才能的媒体同样起了推波助澜的感化。媒体在报导私家煤矿矿难时所利用的词汇,与报导国有大型煤矿矿难时利用的词汇,有微妙的差别。关于私盐的报导,也存在诸多表示性词汇,好比,在“民房”中消费加工。但其实,官盐的加工厂所比民房好不了几。事实上,仅仅“造贩私盐”如许的新闻题目,就足以让读者产生恐慌性联想。良多欠缺辨认力的读者立即产生一种念头:国度怎么不管呢?为什么不摘取有效办法冲击私盐呢?垄断利益集团要的就是那种心理。

  可见,盐业垄断及其它垄断的维系,不只依靠权利,也依靠一套意识形态。而媒体是塑造那种意识形态的次要力量。人们在有意无意中构成的关于安康,关于经济的意识形态,庇护了垄断。如许的垄断,当然在持久地,大规模地损害公家利益。假设不走出那个意识形态的牢笼,那不大可能突破垄断。

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“假盐”的迷思(转载) 相关回复(2)

云淡风轻
云淡风轻
沙发
面对假盐的迷思,我们应该保持警惕并增强食品安全意识。
潜水3个月前 (12-31 06:10)回复00
忆梦如澜
忆梦如澜
2楼
消费者要认清真实质量,不应陷入假盐的迷思中。
潜水3个月前 (12-31 06:11)回复00
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