素食迷思
◎苏小欢 图◎白袍
全素者很少。你问我食全素是不是时代的一种错愕？我说不是，我宁可相信，那毋宁是个进化过程。
无须往责怪任何人。那里面有人走得快些，有些人，稍慢。
过往台湾有人当街杀虎，割而售之，引起全球环保人士愤慨进攻；目前环保人士大致的共识，以至是大部门人所处的阶段，是──动物，野外的族群，你不要往「动」牠。
但同样一条生命，畜鸭可食，野鸭不成食，理由安在？饲养动物，鸡鸭可食，猫狗又不成食，区别安在？现有专售素料的批发店，里面上千种食材都有；当素哈姆、素牛排、素生鱼片味道和实肉一样时，我们相信，少肉者会愈来愈多。原因和「如今已很少人如原始人，三餐均系出门逃逐击杀动物而来」一样。进化呢。
近代能一次进定命日数月，最闻名者，是虚云僧人和广钦僧人。后者曾进定三个月，不卧不食不动。他们都是幼时就生成「离荤就素」的素食者，让人对因果业力留下想象空间。两人也都高寿，一位一百二十岁，一位九十三岁，两人也都大致能预知死期。
素食，也无须担忧营养，最守旧的说法，是记得填补维他命即可。
素食也永不嫌迟。有一位，食荤、食饮玩乐达二十九年，最初改素，竟然也能在世成佛，那就是释迦牟尼佛先生。
来源：（台湾）自在副刊
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