定见编撰一部《中国全国各地处所小食食物名录大全》
起首,请参考我在以前提出的三个定见:
《中国120大闻名小食排行榜》
《中华民族创造的、有万年悠久汗青的:中华饮食文化》
《定见拍摄一部影视专题片《中华饮食文化》》
一、定见编撰一部《中国全国各地处所小食食物名录大全》
中华饮食文化,至少有五万年悠久的汗青。中华饮食文化,是中华民族创造的、中华民族伶俐的结晶。中华饮食文化,是中华民族五万年伶俐的积淀和总成。中华饮食文化,源远流长、博大精深,在世界饮食文化中独冠全球。中华饮食文化所包罗的内容、品种良多,中国全国各地的处所小食,是中华饮食文化的一个重要构成部门。关于中国全国各地小食方面的内容,请参考我在以前提出的定见:《中国120大闻名小食排行榜》。中国全国各地的小食食物,内容十分丰富,品种数量十分多,据我估量:中国全国各地的小食食物合计起来,全国大约有三万种。定见编撰一部《中国全国各地处所小食食物名录大全》,把中国全国各处所的小食全数囊括在《中国全国各地处所小食食物名录大全》中。《中国全国各地处所小食食物名录大全》是《中华饮食文化》的一个重要的构成部门。《中国全国各地处所小食食物名录大全》可印出两种版本:简本、全本。简本,只写出小食的名称和一句话介绍,供查询和检索之用。全本,则详尽地介绍小食的名称、造做原料、造做过程、汗青源流、来龙往脉、口味特征、散布地点、小食照片(图片)、传说和典故,等等。《中国全国各地处所小食食物名录大全》是《中华食典》的一个重要的构成部门。
二、定见在中国各地开设“处所小食坊点”
一个处所的处所小食是那个处所的文化生活风俗的特征和标记。处所小食跟日常饮食差别。处所小食有明显的地区性和特殊性。为了传承发扬中华饮食文化,为了活泼苍生生活,为了开展旅游和便利游人,定见在中国的各城市、县城、乡镇等地开设“处所小食坊点”或者“处所小食一条街”或者“处所小食一条巷”或者“处所小食坊”或者“处所小食坊落”或者“处所小食院落”或者“处所小食苑”,那些“处所小食坊点”要做到如下几点:1、要根据传统的手工办法造做;2、在造做加工过程中要包管卫生;3、小食食物的原料要包管平安、卫生;4、不利用任何添加剂、色素;5、不准用地沟油、劣量油、变量油、有害油;6、为了环保,尽量不消或者少用塑料袋,可用树叶、菜叶或草编做为食物包拆;7、造做小食的原料更好选用本地出产的原料,尽量不消外埠的原料。
因而,定见编撰一部《中国全国各地处所小食食物名录大全》,定见在中国各地开设“处所小食坊点”。
中华文化鼓吹意愿者 韩广文