始载于《神农本草经》，其性味甘、微温，归脾、肺经，为补气要药。中医认为，黄芪能补一身之气，兼有升阳、固表止汗、排脓生肌、利水消肿、安胎益血的作用。黄芪鸡就是中医上一味有名的抗疲劳药膳，具体做法是：准备黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只，盐少许。然后将原料中的中药用纱布包好，与公鸡一起放入砂锅中小火炖熟，加盐调味，吃肉喝汤，进而调养身体抗疲劳，适用于体力下降者。
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始载于《神农本草经》，其性味甘、微温，归脾、肺经，为补气要药。中医认为，黄芪能补一身之气，兼有升阳、固表止汗、排脓生肌、利水消肿、安胎益血的作用。黄芪鸡就是中医上一味有名的抗疲劳药膳，具体做法是：准备黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只，盐少许。然后将原料中的中药用纱布包好，与公鸡一起放入砂锅中小火炖熟，加盐调味，吃肉喝汤，进而调养身体抗疲劳，适用于体力下降者。