CPP和CCP的学名是酪蛋白磷酸肽和酪蛋白钙肽,是牛奶中分离出来的多肽物质,主要作用就是阻止钙沉淀,提高钙的吸收效率,也可以提供铁、锌等二价金属元素的吸收效率,好像还有保护牙齿的作用。
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CPP和CCP的学名是酪蛋白磷酸肽和酪蛋白钙肽,是牛奶中分离出来的多肽物质,主要作用就是阻止钙沉淀,提高钙的吸收效率,也可以提供铁、锌等二价金属元素的吸收效率,好像还有保护牙齿的作用。