朝鲜冷面的制造方法是什么呢?

2天前 (12-08 14:21)阅读1回复0
丸子
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朝鲜冰脸的造造办法是:1. 在清水中放进生姜、大葱、花椒、八角,将水烧开后,放进醋、生抽、白糖和盐,做成冰脸汁,关火后将冰脸汁放凉备用。2. 另取一锅,倒进一大锅水,烧开后将荞麦面放进,煮1分钟。3. 将荞麦面捞出,放进冰水中洗往外表的黏液,再捞出盛进碗、中,浇上冷却的冰脸汁。4. 将熟鸡蛋一切为二,雪梨切片、,黄瓜切丝。5. 将半个、熟鸡蛋、雪梨片、、黄瓜丝、辣白菜和酱牛肉码到荞麦面上。

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