荞麦面条的配方

2个月前 (10-05 03:22)阅读2回复0
王富贵
王富贵
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  食材主料:小麦面粉100g荞麦面200g

辅料:油10g,盐适量,豆角适量,土豆20g,西红柿10g,白菜10g,菠菜适量,生姜适量,

步骤:

1。准备适量的荞麦面粉,加上适量的小麦面粉。

2。加上适量的温水,用筷子搅拌。

3。然后用手揉成光滑的面团。

4。准备配菜,土豆,豆角和西红柿。

5。把土豆去皮切丁,豆角也切丁。

6。白菜切小块。

7。西红柿去皮切成块。

8。大蒜和生姜切片。

9。取油锅,等油热了,放入大蒜和生姜爆出香味。

10。加入切丁的豆角翻炒。

11。加上切丁的土豆一起翻炒。

12。加上切碎的白菜一起翻炒。

13。加上切块的西红柿一起翻炒。

14。最后加上适量的水煮开。

15。加上准备好的菠菜,然后加上花椒粉和盐调味。

16。

  面条用压面机压好,然后取锅烧水,煮面条。

17。把煮熟的面条和菠菜捞出来。

18。加上做好的汤菜,搅拌起来,就可以。

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