哪里有荞麦面条卖,有图片吗

2个月前 (10-05 03:22)阅读2回复0
小小的人啊
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  我国传统食品中的一款粗粮:荞麦面。

《本草纲目·谷部》言“荞麦”甘、平、寒、无毒,主治绞肠沙、小肠疝气等疾病。平时多食用荞麦这类粗粮,可以补充谷物纤维,对新陈代谢很有好处。而且荞麦含有丰富的维生素E,mm们可以多吃以养颜哦。

新东方那个叫罗永浩的说段子的人,一直把中医批判成骗人的玩意儿。我虽然觉得此人对不少问题的思考方式有可以借鉴的地方,但对他如此偏执地反对中医很感到莫名其妙。别的我不晓得,但中医讲究医食同源,将日常饮食调养作为保持健康的重要方法,却不可谓没有科学依据的,更何况中医和西医本来就并非此消彼长的关系,不过长期调养与急病救治各有侧重耳。

不说此人了,下面简略写一下早餐食用荞麦面的烹饪方式。荞麦面一把(2人份),入沸水煮1分半-2分钟,捞起浸入凉开水中洗去表面碱水,放入大碗中。锅内烧热少量油,下小葱段爆香后,连葱带油浇至面身上,淋入调味酱油,拌匀食用。

早晨食用荞麦面更好,因为有利于肠胃蠕动并排出杂物。

超市可买到。

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