牛群构造是指群体中差别性别、差别年龄的构成情状。牛场饲养各类群牛的头数占总存栏头数的百分比称为规模化牛场的牛群结 构。合理的牛群构造，是规模化牛场规划和建立设想的前提，也 是批示牛场消费治理和牛群周转的关键环节，牛群构造的好坏， 间接影响到牛场的经济效益。
要使牛场稳产、高产，牛群必需逐 渐更新，各年龄段的牛头数要有适宜的比例，才气足够发扬出其 消费才能。肉牛业可继续开展的根底是牛源基地建立，肉牛场或养殖基地 牛群构造中，适繁母牛的比例应连结在45%〜50%，半放牧半舍伺 地域，适繁母牛的比例应更高一些。
饲草料丰富、育肥前提较好的 地域，适繁母牛也至少应连结在30%以上。牛群构造及年周转方案必需考虑肉牛场的性量。在一般情状 下，以育种为目标的肉牛场，成年母牛在牛群中的比例不宜大于 50%;以泌乳为目标的兼用牛场，则成年母牛在牛群中占的比例可 达60%或更高。
过高或过低均会影响肉牛场的经济效益。但开展中 的牛场，成年肉牛与后备牛的比例暂时失调也是一般的。
0