懂得原则的咖啡杯利用礼节是会饮咖啡的第一步。
在餐后饮用的咖啡，一般利用袖珍型的杯子。那种杯子的杯耳较小，手指 无法穿出往。但即便用较大的杯子，也不需用手指穿过杯耳来端杯子盛放咖 啡的杯碟也是特造的，应放在面前或右侧，杯耳指向左方。咖啡杯的准确拿法， 应是拇指和食指拈住杯耳将杯子端起。
饮咖啡时，用右手拿着咖啡杯耳，左手悄悄托着咖啡碟，渐渐在嘴边轻啜， 制止发出响声。不宜碰杯大口吞咽，或俯首往吸咖啡。有时也会碰着一些不方 便的情状，例如坐在远离桌子的沙发中，未便双手端着咖啡饮用，此时可用左 手将咖啡碟置于齐胸的位置，用右手端着咖啡杯饮用。饮毕，应立即将咖啡杯 置于咖啡碟中，不成将二者别离放置。
0