世界卫生组织和世界性安康协会对此做了一个界定:
“性(sex)”是指决定人类男女两性性象谱的生物特征的总和。
性（sexuality)是指包罗“性（sex)”、性别、性别认同与性身份、性取向、性爱倾向、感情依恋/情欲和生殖的人的核心方面。它以思惟、妄想、欲看、崇奉、立场、价值、行为、习惯、角色和关系予以体验或表达。性（sexuality)是生物的、心理的、社会经济的、文化上的、伦理上的和宗教上/精神上的诸多因素彼此影响的成果。固然性（sexuality)包罗了所有的那些方面，但并非所有那些方面必需都得往体验或往表达。可是，大致上，人类的性（sexuality)是人类之所在、之所知、之所思和之所做而获得的或所表达的有关性的所有方面的总和。
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